导读：第1篇：做清明果的心得体会 一年一度的清明节在三月春风中走来。春天，草地上的青草如茵，嫩得仿佛一按就会流出水珠；小河里的流水哗哗，清得可以看清楚水中自在的小鱼。 清明... 如果觉得还不错，就继续查看以下内容吧！
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第1篇：做清明果的心得体会
一年一度的清明节在三月春风中走来。春天，草地上的青草如茵，嫩得仿佛一按就会流出水珠；小河里的流水哗哗，清得可以看清楚水中自在的小鱼。
清明节让我印象最深的还是制作清明果了，我们一家人去阿婆家做起了这种果子。
是一个清晨，我随着阿婆去采摘使清明果皮变绿的艾草，太阳公公用它那温柔的光把艾草唤醒，它们立直了腰板，一株株嫩绿的艾草头顶上开了几朵浅黄的小花，如同带了黄帽子的妇人，我们小心翼翼地将艾草折入篮中，一篷篷，一簇簇的艾草堆满了篮子。阿公中河边洗着从前一天摘下的叶子，是在蒸清明果时要用的。
许多阿姨、阿婆将艾草洗净并切细，绿色的汁液从艾中溢了出来，一阵阵清香斥满了整个屋子。将艾草蒸熟之后，过滤了大部分的`汁水，便与米粉（大米和糯米一起磨成的粉）混合，一团团绿油油的面团伴着清香出现在人们的眼前。
一个力气很大的阿婆把面团打成了一片薄薄的饼，我、爸爸和一些阿姨用碗把饼割出一个又一个的小圆饼，再送给阿婆和妈妈包上馅。我十分好奇，便这边跑又那边跑，给自己做了两个与众不同的清明果，一个放了豆沙馅，另一个放了春笋豆腐馅。用已经准备好的叶子平铺蒸笼底部，晾干，我便把清明果一个一个排列起来，可是我们并没有做好，原来还要将做好的清明果压入摸子中。
看，拿出来的清明果的一面上有了漂亮的花纹，把没有印花纹的一面放在叶上，上锅盖。
耐心等待了许久，蒸好的清明果碧绿碧绿，又有艾的清香，小小的清明果透着股股清香，看上去更像是一件精美的玉器，吃着嘴里更是清香滑糯，十分有嚼劲。
温暖的春风吹开了大地，艾香包围我们。清明果这种传统的小吃已伴我们走过了很长一段时间，它象征着清香美好，在这传统节日里体会了不一样的味道，像艾的味道。
第2篇：做清明果的心得体会
清明节快到了，我们要做清明果去祭祖坟。爸爸做清明果有一手，我决定向他学学。
我们先去野外采“野艾”，这是做清明果的主要材料，要洗干净，过一下开水，再切碎。另外还要去买点面粉和水磨粉（糯米粉），以1：1的比例和匀。爸爸揉好面团后，先把清团子搓成长条，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面装馅，喜欢吃什么就放入什么馅。然后把“碗”口封闭，这样一个清明果就做好了。
我喜欢吃芝麻馅的，就往里放芝麻。做清明果看起来容易，做起来也是有难度的。刚学时要少放点馅，否则就露馅了，哈哈！我感觉自己的技术还是不错的`，虽然样子做得不怎么好，但至少没露馅，就这样我一个接着一个做。慢慢地我做得越来越好，速度也快了起来，心里美滋滋的。
包完后，就上笼蒸，跟煮饭的时间差不多。用不了多久就可以开吃了！
今天的清明果特别好吃也特别香，我吃得津津有味，因为我尝到了自己亲手做的清明果，心里乐得开了花！
第3篇：做清明果的心得体会
清明节是我国的重要传统节日，是对学生进行革命传统教育和传统美德教育的有效手段。我校根据县精神文明办公室安排，积极制定活动方案，以“网上祭英烈”为教育主题，并结合我校实际，开展了一系列教育活动，收到了良好的成效。具体活动汇报如下:
1、学校成立了“网上祭英烈”宣传发动小组，一是利用升旗仪式，以国旗下讲话的形式对学生介绍了关于清明节的来历、有关先烈的事迹介绍等，号召大家向先烈们学习。通过讲话学生知道了革命先烈们的感人事迹，纷纷表示要继承先烈遗志，奋发学习，立志成才，爱国爱乡，学好本领。二是利用黑板报校园广播，班会等认真组织、积极宣传，取得了较好的效果。
2、利用课余时间对全校师生如何进行网上祭扫进行专项培训。为本次活动的顺利开展提供了技术性的支持。组织全校师生到学校微机室，行网上献花、网上献歌、网上点烛、网上上香、网上留言、浏览革命纪念馆和革命人物先进事迹等活动。以“网上祭英烈”互动平台，进行发表祭奠感言、开展网络访谈。参与学生达1413人次，评选出优秀感言50条。活动倡导了网络祭祀、文明祭祀的新理念。
3、搜集有关革命先烈、英模人物的事迹材料，举行追忆历史、缅怀先烈、讲述我最尊敬的英雄人物的故事为主要内容的主题班会。通过革命故事搜集及主题班会弘扬了民族精神，激励了广大学生，珍惜当前，奋发图强的斗志。
4、阅读中国革命历史及英烈事迹的书籍，记好读书笔记，写好心得体会。
5、结合感恩教育，积极组织的'“学习革命英烈”征文比赛活动。通过追思先人的养育恩情、弘扬先贤的精神品质、讴歌先烈的丰功伟绩和崇高精神，表达对先人、先贤、先烈的深切怀念和无限哀思，在学校中开展了祭文征集活动。此次活动，极大地增强了学生进取心，进一步规范了学生养成习惯教育。
第4篇：做清明果的心得体会
爸爸告诉我，清明节是让我们回忆已经不在的喜欢的人的日子。这让我想起我刚刚过世的姥姥，总是记得姥姥拉着我的手带我去买冰淇凌，总是想起姥姥给我摘柿子吃的情景。也总是看到妈妈在想姥姥时候的表情。
爸爸做清明果有一手，我决定向他学学，给姥姥带一些去，表示我对她的想念，也让她知道，我可以照顾妈妈，让她放心。
我跟爸爸先去野外采“野艾”，这是做清明果的主要材料，要洗干净，过一下开水，再切碎。另外还要去买点面粉和水磨粉（糯米粉），以1：1的比例和匀。爸爸揉好面团后，先把清团子搓成长条，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面装馅，喜欢吃什么就放入什么馅。然后把“碗”口封闭，这样一个清明果就做好了。
姥姥喜欢红薯馅的，就往里面放些红薯；我喜欢吃芝麻馅的，就往里放芝麻；妈妈喜欢吃花生馅的，就往里面放一些花生；爸爸喜欢吃瓜籽馅的，我们就做成瓜籽饼。做清明果看起来容易，做起来也是有难度的。刚学时要少放点馅，否则就露馅了，哈哈！我感觉自己的技术还是不错的，虽然样子做得不怎么好，但至少没露馅，就这样我一个接着一个做。慢慢地我做得越来越好，速度也快了起来。
清明饼包完后，就上笼蒸，跟煮饭的时间差不多。用不了多久就可以开吃了！看到我做的漂亮的清明饼心里美滋滋的，我想姥姥一定会喜欢的`。
祭奠完姥姥，我们就坐在姥姥的坟前，培姥姥吃清明果，我觉得今天的清明果特别好吃也特别香，我吃得津津有味。我相信姥姥如果能吃到的话一定会像往常一样夸奖我的。
今天，我尝到了自己亲手做的清明果，心里非常的开心。如果哪天妈妈不开心的时候我就给她做这种“果”。但我会给它起令外的名字：“开心果”。
第5篇：做清明果的心得体会
清明节是我国的传统节日，今年更是成为了我国的法定假日，可以说只要是中国人就没有不知道清明节的。今年的清明节对我来说有两大特别之处：一、妈妈今年特地从北京赶回来过清明节。二、今年的清明节不准烧纸点香，因为怕引起火灾。
我们是下午去扫墓的，在去老外婆和老外公坟那儿的路坑坑洼洼，有许多的泥巴，而且老外公和老外婆的坟在山上，要走小路，小路又窄又烂。当时还下着淅淅沥沥的小雨，不过没走多久就雨过晴天了，当时外公他们讲是老外公和老外婆知道我们要来看他们，所以保佑我们，就让老天没有下雨了。不一回儿，我们就来来到了老外婆和老外公的.坟前。在坟的周围杂草丛生，荒无一人，仿佛懂得来扫墓的人的心情似的，故意弄出这番景象，而且还有许多倒在地上枯了的树，没有生机，死气沉沉的，与昔日变了许多。但也不是全部都没有生机的，在山上还有许多的映山红，像一个个开心笑着的孩子，我想这可能是先辈们怕我们看见他们的坟墓而感到伤心所制造除了的景象吧!在山上还有许多青翠的树苗与山中的杂草、枯树相配合，成了一幅美丽的山水画，这使我想起“病树前头万木春”古句。这种景色使我们沉重的心情变得轻松了。
“我们开始扫墓吧!”不知道是谁叫了一声，叫醒了沉醉在山中景色的我。首先，我们把坟周围的杂草、碎石和泥土清理干净。但事实上是外公和妈妈两个人做，我们都是光看不做的，而且在清理的期间，我们发现在坟前的那棵小樟树又长高了好多。这棵樟树好像象征着我们家节节高升。然后，外公把坟后面的沟给挖了一下。真是不挖不知道，一挖吓一跳。一年多的时间就已经堆积了这么多的垃圾，这时我想到扫墓真是不可缺少的，如果不来扫墓清理一下坟穴周围的垃圾，那过不了几年，墓穴周围就不知道有多脏了。接着，外公叫我把黄纸压在坟头，可是因为带着弟弟的缘故，最后还是外公去压。外公黄纸折好，然后才压在坟头的，接着，还在黄纸上面压了一层泥巴。我不知道为什么要压着黄纸，可能是因为怕黄纸被风吹掉吧!可为什么要用泥土压呢?我想这可能是一种习俗，也可能是因为山上大部分都是土，用土压比较方便吧!最后外公把黄纸穿过香插在坟头上，再按照刚才的方法插好多。因为今年不准烧纸、点香，也只能这样了。外公、妈妈和大阿姨他们插完之后，就对这老外公和老外婆鞠了三个躬。接下来，是我和两个弟弟他们鞠躬了。我们一边鞠，外公他们还叫我们讲：“保佑你会读书，爸爸妈妈赚好躲钱……”我和中中(我舅舅儿子的小名)都拜了，只有轩轩(我亲弟弟的小名)不肯拜。
我们劝了好久都没有用。只有我的大阿姨她最伤心了，她欠欠地跪在坟前不起来，满脸流着泪水，双手轻抚着墓碑。我想去拉她起来，但我没有去拉。因为我知道那坟里躺着的是最疼她的奶奶。那老人在世时把一生的心血都倾注在阿姨身上，教育她做人，学知识。我凝视着大阿姨脸上的泪水，那泪水中有对老人无尽的思念和回忆。此时，我清楚的记得大阿姨上完《爸爸的花儿落了》一课时，告诉我们一定要珍惜亲情，一旦远离我们而去时，再也寻不着了。我在回来的路上默默地想：先辈们呢?你们在天之灵好好安息吧!我们这些做子孙的一定把家园创造的更加美好!
今年的清明节我最过得有意义。
第6篇：做清明果的心得体会
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”一年一度的清明节又到了，清明果时用来祭祀祖先的，但这次可不是在家里做的，而是在西施故里做的。
开始做了，桌上摆了两种馅：甜的是用豆沙和白糖做的，看起来像红色橡皮泥；咸的是用咸菜，肉丁、豆腐丁、葱丁。粉团端上来了，绿色的粉团就像披着白纱衣的小冬瓜，可爱极了；白色的粉团就像个白白胖胖的小娃娃，十分可爱。
我想拿了个粉团，轻轻地揉成了一个小小的球体，真像一颗用玉石雕刻出来的灵珠呀！接着我把小球压成了一个大圆盘，你可别以为这很简单，任我使出九牛二虎之力却还是折不出来，看来我得多练练了，可看别人都已经着好了一个有一个的.碗了，我可真羡慕啊！
丁老师说：“看谁做得又快又好。”听了这句话，我就不管三七二十一了，我赶紧动手在碗里放上我喜欢的馅，再把它紧紧地捏上，可馅却不听话的跑了出来，弄得我手忙脚乱的，我赶紧从其他地方撕了一块补上去，那样子真像是一个几天没吃饭的饿汉，看看王鸽的可真是五花八门，各式各样的：有的像一顶白色的小礼帽；有的像包子；有的不知是什么······
蒸好了的清明果热气腾腾的，同学们一块儿冲了上去，有的一手一个一股脑全塞了进去有的吃得太快烫到了嘴，还有的见盘里只剩下了一个，立刻以迅雷不及掩耳之势抢走吃了，同学们都笑得十分开心。
我们吃着清明果在一片欢声笑语中，结束了春游！
第7篇：做清明果的心得体会
“梨花风起正清明，游子寻春半出城。”清明节到了，我们学校组织三年级同学去西施故里踏青。那里春色满园，万物复苏，到处都是生机勃勃的景象。在欣赏美丽的景色之时，我们还参加了一次非常有意义的实践活动——做清明果。
做清明果的第一大材料就是一种名叫艾草的多年生草本植物，然后就是糯米粉和馅了。馅分为两类，一类是甜的，是用豆沙和白糖做成的；另一类是咸的，用咸菜、肉丁、鲜嫩竹笋、葱丁炒在一起做成的，那样子的馅白中带绿、颜色鲜艳，闻起来也是清香扑鼻，一下子会勾起人的食欲。
材料准备好后，就可以做清明果了。先把艾草的汁水和糯米粉放在水里搅拌，待粉团变成青绿色时，就抓一小团儿，把它放在手心，轻轻地揉，等到粉团变得又圆又光滑时，就把它压成一个小饼，然后用大拇指、中指、食指一边转一边捏，让它的厚度均匀，然后放上馅，再把口封住，最后捏上漂亮的花边。
不过，还真是说说容易做起来难啊！我想给清明果加上漂亮的“发箍”，但手指好像不听我使唤，花边捏得不是这边歪了，就是那边斜了。我正焦急呢，想看看别的同学是怎么做的。我抬头一看，哇！他们做的清明果千姿百态，有的'像一个几天没吃饭的饿汉，瘪着肚子；有的挺着一个大大的将军肚，根本无法站起来。更好笑的是桌上趴着一个清明果，它的馅正在不停地往外流，活像一个小孩咧着嘴巴流口水……原来做清明果好难哦！最后，在几次失败的试验后，我总算给清明果按上了一个漂亮的“发箍”。
煮熟后的清明果，油绿如玉，糯韧绵软。看着自己的劳动果实，我心里真是比吃了蜜还甜。
第8篇：做清明果的心得体会
还记得去年，我去外婆家过清明节。
我拿着小篮子，和妈妈、外婆一起去采艾青，我们走到田边采来了嫩嫩的艾青，我们回到家，先把艾青洗干净，再把艾青放在水里煮，当艾青煮熟后，外婆把早已磨好的米粉放进锅里，趁着热锅开始揉粉团。
外婆教我做清明果，外婆先把煮好的艾青做成像碗一样的外形，我也学着做了一个，外婆接着做下一步，就这样我和外婆都做了一个清明果，我捏了一下我做的'清明果，清明果马上就破了；我问外婆：“为什么我捏了一下，清明果就破了？”外婆说：“你做的清明果皮太薄了。我又试着做了一个，我又捏了一下，很坚固，我拿着清明果，飞快的跑到妈妈面前说：“妈妈，你看我做的清明果，放在锅里蒸熟。吃着大家一起做的清明果，我心里美滋滋的……
第9篇：做清明果的心得体会
早晨，太阳正被薄云缠绕着，放出淡淡而耀眼的光。今天是清明节，我一大早就起了床，满面春风地来到了包清明果的地方。
终于要包清明果了，我的妈妈问我：“你会包清明果吗？”“会。”我答道。我拿起一块绿色的东西，照着大家的样子，心平气和地包起来。我先把两个大拇指放在绿色的东西上，按出一个洞，慢慢地转，一边换方向，一边把“皮”给捏薄。我捏出了一个“碗”，然后把菜放到“碗”里，大家的放三勺，可我的.“碗”放两勺半就放不下了。
我好不容易才把边粘住，因为它太黏了，手总是要把“皮”给粘上来。我的妈妈告诉我要沾一点儿面粉就行了。我一试，果然灵。我可算包好了一个粿，洋洋得意的举起来给大家看。“萝卜条呀！”表哥笑我包得难看。
我拿着我的粿和小舅妈的粿一对比，还不能和小舅妈的粿相提并论呀，可是我对我包得第一个粿还是喜不自胜，对大家下令：这个粿一定要给我吃。小舅舅把我叫来，教我怎样做好清明果的花边，我喜闻乐见的听小舅妈说，我看了小舅妈怎么样做花边的整个过程，点点头，回到了自己的座位上。
我的花边做得很好了，只要把边捏薄，然后用大拇指一段一段地推，用食指和拇指一起把边捏住就好了。可我的菜还是包得太少了，不管大家怎样千方百计地教我，我也不知所为。我的妈妈说，“雨晴，要不，我们俩合作吧，我来包，你来做花边，我的花边做得太难看了。”“好吧。”我回答道。
我和我的妈妈做了好多粿，我开始厌烦包清明果了，这对我来说已经不是新鲜事了，我就在一旁看着，等着清明果做好了吧！
第10篇：做清明果的心得体会
今天妈妈带我和蔡昊弟弟去文成，在那里我们一起学了做清明果。米粉里面加了一种绿色的野菜，合在一起就变成了绿颜色的米粉团。做的时候，先捏一块米粉团放在手心里把它揉圆，再把它中间捏一个坑出来，看上去就像一个吃饭的小碗。在里面加上馅料，再把馅料包好，不要让他漏出来，接着再把它揉圆，揉得很圆很光滑。就可以放到锅里蒸了，要蒸二十几分钟才能吃。里面的`馅料有两种，一种是绿豆，一种是笋和肉，我喜欢吃绿豆的，很甜。
今天是传统节日——————清明节。
清明节蒸好了，我尝了一口，一股清香扑鼻而来，甜甜的馅料滋润了我的心田。
今天要去外婆家做清明果！
过了二十分钟左右，清明果终于可以吃了，我迫不及待地夹了一块，啊！又香又甜真好吃！自己做清明果真开心！
清明节有吃清明果的习俗。以前，我只看到过超市里买来的清明果，今天，我终于有机会自己动手做了清明果。
我们用印糕板做模子做了清明糕，还用芝麻做馅做了清明饺子、包子。做好后就可以蒸了——蒸好啰！香喷喷、绿油油的清明果真诱人啊！吃着自己做的清明果，特别香呢！
这次的101课是做清明果。我是组长，所以要分配好带的东东。
可不管怎么说，这次的101课还是很成功的，当然，我也很高兴！
结尾：非常感谢大家阅读《做清明果的心得体会(推荐10篇)》，更多精彩内容等着大家，欢迎持续关注作文录「Zwlu.Com」，一起成长！
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