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自助餐活动方案

作者:李思辰2023-11-19 00:52:02

导读:篇一:自助餐活动方案 一、活动意义 国庆节是近代民族国家的一种特征,是伴随着近代民族国家的出现而出现的,并且变得尤为重要。它成为一个独立国家的标志,反映这个国家的国... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!

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  篇一:自助餐活动方案

  一、活动意义

  国庆节是近代民族国家的一种特征,是伴随着近代民族国家的出现而出现的,并且变得尤为重要。它成为一个独立国家的标志,反映这个国家的国体和政体。

  为了让孩子感受传统节日的氛围,体验中国传统的文化及国庆的喜悦氛围,同时结合秋季的特点,我们将开展“迎国庆”自助餐活动。

  二、活动目标

  1、 知道国庆节的意义,感受节日的快乐。

  2、 了解秋季的美食,体验自助餐礼仪文化。

  三、活动要求

  以各班为单位,通过三位老师餐前对幼儿进行的教育,引导幼儿按自己的意愿,挑选喜爱的食物,做到安静、有序、文明、减少浪费。

  四、活动的准备

  (1) 食物的准备

  主食:猪排三明治——2个托盘、2个食品夹

  炒面(鸡毛菜、肉丝、胡萝卜、细面)——1个盆子、1个饭勺

  菜肴:毛豆子炒藕丁、清炒茼蒿—2个深盆、2只饭勺

  汤:西湖牛肉羹(牛肉、茭白、胡萝卜)——1个锅、1个汤勺

  点心:南瓜羹、葱香芋艿(小班)、毛芋艿(中大班)——1个锅、1个汤勺、1个托盘、1个夹子(中大班)、1个深盆、1个饭勺(小班)

  水果:哈密瓜、无籽葡萄——2个浅盆、筷子(中大班)、饭勺(小班)

  小吃:旺仔小馒头、波力海苔、雪柳丝——3个浅盆、1个饭勺、2个夹子

  (2) 餐具的准备

  幼儿:中大班:1个碗、1个碟、1双筷、1个调羹

  小班:2个碗、1个碟子、1个调羹

  公用:2只锅子、6只饭勺、2只汤勺、4个深盆、3个浅盆、3个托盘、若干食品夹、若干筷子等

  (3) 环境的准备

  请教师为幼儿创设自助餐氛围,让幼儿在卫生、幽雅的环境中享受美食

  (4) 食物摆放的准备

  请教师准备6张桌子,分主食、汤、点心、菜肴、水果,小吃,分别用不同的摆饰或标签表示,便于幼儿拿取。

  五、活动过程

  1、 由保健教师全面负责自助餐活动设计

  2、 由教师进行餐前的宣传教育

  3、 幼儿自由的选择食物

  篇二:自助餐活动方案

  一转眼,又到了一个毕业的季节,夏天的风,透着点点苍凉,迷尘的空气让人感到窒息。带着丝丝的伤感,这是一个离别的季节,大学,我们曾有过的美丽梦想,曾有过的如诗一样的情怀和含蓄的浪漫,曾经为之奋斗,而逝去的青春也让我们拥有太多共同的感动和激情。对于毕业即将离校的学长学姐们,我们用什么来表达对他们祝福?怎么更好的接受他们对我们的忠告?为此我们电信1102班特别邀请班主任,辅导员老师和已经毕业的一直在努力照顾我们班的两位副班,和大家一起完成两位副班离校前的最后一次和本班活动——真情自助餐活动。

  一、活动目标:

  通过这次活动,拉近同学们和老师的感情,表达同学们对副班长久以来的照顾,本次活动会来一个现场签名送祝福活动,把大家特别想说的话永久的留在纸上,作为副班美好的.纪念品。通过副班们的讲话,表达自己对大学生活的感想和对同学们的期望,把自己的经验教训分享大家。

  二、活动时间:

  二〇xx年五月十九日中午

  三、活动地点:

  幸福之家自助餐馆

  四、活动准备:

  1、班干部开会事先确定活动内容和时间。

  2、邀请老师和副班参与活动。

  3、在班上宣布活动内容及取得活动支持。

  4、确定活动地点以及预定桌子。

  5、分好组,确定组长。

  6、写好活动方案,报系里审批。

  五、活动人员安排:

  1、活动主持人:罗广荣;姜兴隆

  2、最佳的菜评比嘉宾:老师们和副班们

  3、各组分组情况:(见附件)

  六、活动内容:

  自助餐活动。

  七、活动注意事项:

  1、买菜不得买不新鲜的,肉食类考虑到禽流感疫情现状,

  2、买菜记得注意交通安全,生命最珍贵。

  3、买菜不要买太难做的和太贵的。

  4、设置特殊安全人员,在做菜时保护各组的劳动成果。

  5、各组在买菜时记得拍照片留恋,活动过程中都要拍照片

  篇三:自助餐活动方案

  设计意图

  自助餐是一种现代派、个性化的餐饮方式,它品种繁多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全。在品种上有点心、素菜、荤菜、饮料、水果、主食等。自助餐以其特有的方式深受广大顾客的青睐。许多家长常常在周末带孩子去餐馆品尝一番,既休闲自在又不失为一种高雅享受。幼儿园中,自助餐对于好动的孩子来说觉得新奇有趣,选选吃吃特别开心;对于进食量小的孩子可以大开胃口;对于挑食的孩子来说,可好好地选择自己爱吃的东西。本活动放在夏季、初秋午餐前40分钟进行。

  活动目标

  1.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规(如:归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜)。

  2.养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理),爱惜厨师、农民的劳动成果。

  3.体验自助餐的休闲自在。

  活动准备

  1.课前带幼儿参观大酒店的自助餐,请服务员介绍有关知识。

  2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。

  3.轻音乐磁带、食物图片。

  活动过程

  活动一:看看讲讲

  一、通过回忆,引起幼儿的兴趣。

  上次,老师带你们一起参观了金泉大酒店的自助餐,你们看到了什么?懂得了什么?(幼儿自由交流)

  今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。

  二、欣赏菜肴的色、香,了解食品的分类及营养搭配知识。

  1.欣赏食物①幼儿参观、欣赏,自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。②提问:你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么味道?

  2.食物分类

  ①幼儿自由商量分类的方法;

  ②集体交流:哪些食物应放在一起,为什么?

  (归类:点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)

  3.营养搭配知识

  ①借助图片进行摆放,了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。

  ②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。

  提问:用餐时,应先吃什么,后吃什么?为什么?

  幼儿小组讨论,集体交流。

  ③个别示范,师生评议(配图片)。

  提问:你想吃些什么?

  (个别幼儿摆图片并介绍)

  集体评评:他还有哪一类东西没吃到?(对偏食现象进行纠正)

  ④全体幼儿操作,两人一组,相互纠错。

  三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。

  提问:这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的?是谁种植或饲养出来的?

  那我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食,不剩饭菜,不掉米粒等)

  四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求

  1.学习自助餐的使用常规。

  提问:在用自助餐时要注意些什么?

  ①人多不拥挤,互相谦让。

  ②轻拿轻放用具。

  ③食物夹子不混用,夹子夹食物时要夹牢,不掉在地上。

  ④取少量,用完后再添加。

  ⑤不贪吃某一种食物,多吃了会不消化,影响身体健康。

  ⑥所选食物尽量做到面广。

  2.给图片判断正确与否,在正确的图片上贴上五角星,做完后交流,并说说为什么。

  活动二:享用自助餐

  一、就餐前准备工作

  幼儿洗手,拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让,不霸道,不抢物品,餐具、食物不掉地。

  二、幼儿就餐(轻音乐相伴)。

  1.教师注意营造愉快的进餐氛围,保证幼儿良好的情绪。

  2.提醒幼儿:细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。

  3.每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔,养成好习惯。

  三、整理用具、饭后漱洗。

  1.收拾桌面,将骨头、鱼刺等废物倒入垃圾箱。

  2.将碗、筷轻轻放入盆内。

  3.漱口、擦嘴。

  点评:这一活动能根据现实社会的发展产物――自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知――实践的过程,让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动,了解了食物的分类、搭配,懂得了如何科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、相互评议、相互纠错,满足孩子具体形象的思维特点,趣味性强,为幼儿所喜闻乐见。

  就餐时,教师还选用了优美的轻音乐,为幼儿营造了一种休闲自在的氛围,令人赏心悦目,心境高雅,幼儿的食欲大增;选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新奇心;品种繁多的菜肴为那些平时挑食的孩子提供了自选的条件,胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。

  篇四:自助餐活动方案

  活动时间:20xx年5月31日9:30—11:00

  活动地点:一楼大厅

  活动目标:1、庆祝“六一儿童节”;

  2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯,增强孩子的自主意识,学会与人分享;

  3、增强幼儿园的招生推广度。

  活动准备:1、桌子20张、椅子100张(暂定);

  2、食物

  (1)、主食:鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份;

  (2)、水果:苹果10个、梨10个、西瓜2个;

  3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享;

  4、各班留一位老师组织孩子活动,其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后,再组织孩子有秩序地就座;

  5、班级老师介绍集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯;

  6、用餐前在教室洗手;

  7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

  活动流程:1、餐前活动:各班老师带领孩子跳律动《水果拳》 ;(5分)

  2、进行感恩教育,全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)

  3、各班老师有秩序的组织孩子就座,从小班开始,依次中班、然后大一班、最后大二班;(5分)

  4、谢园长致辞;(5分)

  5、主持人介绍食谱;(10分)

  6、幼儿有序的排队来到食品区,先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物,再挑选自己喜欢吃的食物,并学会说“谢谢”;(10分)

  7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐);(40分)

  8、自助餐结束,教师组织孩子返回教室。(5分)

  活动注意事项:

  1、在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导(避免出现个别

  孩子没吃饱或多取食物的浪费现象);

  2、遇到突发事情教师要保持冷静,不做冲动的行为,认真做好处理工作;

  3、安排好幼儿上厕所!

  篇五:自助餐活动方案

  一、活动时间:

  9月14日(本周三)11:00——12:10

  二、活动地点:

  各班班级

  三、活动准备:

  1、知道农历八月十五是中秋节,了解中秋节由来及中秋节的风俗。

  2、自助餐礼仪教育—各班级提前进行教育

  (1)幼儿进行餐前教育———提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上;

  (2)教育幼儿合理安排饮食,根据需要拿取食物,不要拿的.太多,不挑食、避免暴饮暴食和浪费;

  (3)教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让;

  (4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习;

  (5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量;

  (6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火;

  (7)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位。

  四、活动流程

  1、当天10:30分前布置好用餐场地(餐点、餐具、统一摆放顺序;提早放置餐后整理区—垃圾桶、毛巾等)

  2、11:20分教师带领幼儿入座————背景音乐

  3、组织幼儿有秩序进餐。

  (1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

  (2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

  (3)幼儿取食物过程中,生活老师负责指导、协助幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。

  (4)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。

  (5)注重指导幼儿按需取餐。

  4、适当延长进餐时间;

  5、整理收拾。

  五、食谱

  1、热菜:香煎鸡柳、香煎鱼排、肉片菜花、鲜蘑油菜

  2、主食:蝴蝶卷、猪蹄卷、小兔包、刺猬包、红长卷、玫瑰花、大米等

  3、汤品:西红柿鸡蛋汤

  4、水果:水果沙拉(苹果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果)

  5、粥:南瓜玉米面粥

  篇六:自助餐活动方案

  活动时间:

  20xx年xx月xx日

  活动地点:

  一楼大厅

  活动目标:

  1、庆祝“六一儿童节”:

  2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯,增强孩子的自主意识,学会与人分享:

  3、增强幼儿园的招生推广度。

  活动准备:

  1、桌子20张、椅子100张(暂定):

  2、食物

  (1)、主食:鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份:

  (2)、水果:苹果10个、梨10个、西瓜2个:

  3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享:

  4、各班留一位老师组织孩子活动,其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后,再组织孩子有秩序地就座:

  5、班级老师介绍集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯:

  6、用餐前在教室洗手:

  7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

  活动流程:

  1、餐前活动:各班老师带领孩子跳律动《水果拳》 :(5分)

  2、进行感恩教育,全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)

  3、各班老师有秩序的组织孩子就座,从小班开始,依次中班、然后大一班、最后大二班:(5分)

  4、谢园长致辞:(5分)

  5、主持人介绍食谱:(10分)

  6、幼儿有序的排队来到食品区,先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物,再挑选自己喜欢吃的食物,并学会说“谢谢”:(10分)

  7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐):(40分)

  8、自助餐结束,教师组织孩子返回教室。

  篇七:自助餐活动方案

  一、方案设计:

  二、活动目标:

  1、养成良好的用餐习惯。(包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)

  2、爱惜厨师的劳动成果。

  3、体验自助餐的休闲、自在、快乐。

  三、活动时间:

  定于每月中下旬

  四、活动准备:

  (1)幼儿进行餐前教育——提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上。

  (2)教育幼儿合理安排饮食,根据需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴饮暴食和浪费。

  (3)教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤、互相谦让。

  (4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习。

  (5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量。

  (6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火。

  (7)每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中。

  五、活动流程:

  1、当天提前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序:提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)

  2、教师带领幼儿入座————背景音乐、PPT播放:

  3、组织幼儿有秩序进餐。

  (1)幼儿排队有秩序的`取餐盘,按规定方向拿取食物。

  (2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

  (3)幼儿取食物过程中,生活老师负责指导、协助幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。

  (4)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理。(分类送餐具、擦嘴等)

  (5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

  4、适当延长进餐时间:

  5、整理收拾。

  六、每月根据季节、幼儿具体情况制定食谱

  篇八:自助餐活动方案

  一、活动方案设计由来:

  随着生活水平的提高,孩子的健康问题成为了社会普遍关注的问题,幼儿挑食、厌食,对油炸食品的偏爱,对饮料的热衷,导致了幼儿肥胖、体弱等不良体质。为了引导幼儿学习健康饮食、合理饮食的良好习惯,从被动的吃变为主动的吃,并且吃的快乐、吃出健康。同时还可以引导幼儿了解自助餐的礼仪和培养幼儿文明饮食习惯,养成会分享、能互助的行为习惯,特开展此次活动:

  二、活动目标:

  1.体验自助餐自在、快乐、宽松的氛围。

  2.了解并掌握自助餐的'礼仪,礼让、排队、自我管理餐具,吃多少盛多少,不浪费等。

  3.养成文明、健康进餐习惯,如:轻拿轻放物品、食品不掉地、不贪吃、不挑食,合理搭配食物。

  4.激发幼儿珍惜粮食、爱惜厨师的劳动成果的情绪情感。

  5.培养幼儿基本生活能力和自我服务能力。

  6、学会与同伴分享

  三、活动时间:

  5月31日上午11:00——12:00

  四、活动地点:

  各教室、楼下活动室

  五、活动准备:

  (一)自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育

  1.幼儿进行餐前教育———盥洗习惯、洗干净小手不乱摸,提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上;

  2.教育幼儿根据需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴饮暴食和浪费,荤素、干稀合理搭配饮食;

  3.教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让,有序取餐;

  4.让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量;

  5.让孩子知道少吃油炸、甜度高、热量高的东西,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火;

  6.教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习;

  7.教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位,不大声喧哗,不边说边吃;

  8.每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中,用后餐具有序摆放到制定地点。

  9、欢迎家长亲手制作一份食物让孩子带到园和同伴分享。食物任选(炒饭、炒菜、甜点、干粮、干果等)。为避免浪费,请提前到班主任老师报自带食物名称并控制好份量(一饭盒为宜)。

  (二)餐厅座椅摆放。(班级教师、后勤共同协作)

  (三)餐点准备:

  人员:伙房教师为主,各班家长协助共同准备:

  食物:主食、炒菜、面点、小吃、各种水果和汤。

  (四)场地布置:环境装饰、背景音乐、进餐礼仪PPT(电教)、服务迎宾人员(教师、大班幼儿)、饮食指导(保健医)

  六、活动流程

  (一)当天上午10:00前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序;提早放置餐后整理区——垃圾桶、纸巾等)——班级协助;

  (二)11:00各班教师带领幼儿陆续进入——背景音乐、PPT播放;

  (三)组织幼儿有秩序进餐。

  1.幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

  2.指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

  3.幼儿取食物过程中,老师负责指导、协助幼儿取餐,教师负责幼儿进餐秩序及进餐量。

  4.注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

  (四)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、整理桌面、擦嘴等)

  (五)根据幼儿进餐情况,适当延长进餐时间;

  (六)整理收拾(教师和后勤共同协作)。

  七、安全要求:

  1.注意幼儿上下楼梯的安全,教师合理安排分工。

  2.注意幼儿取餐中的秩序,避免拥挤,及时疏导。

  3.注意幼儿进餐中的文明进餐,及时提醒和制止。

  4.注意餐桌和地面的卫生,防止滑倒和磕碰。

  5.注意食物摆放和取放安全,不能过高、过近、过热、过满,避免烫伤、碰伤等。

  八、幼儿园自备食谱:

  1、热菜:鸡中翅、鸡块、薯条、羊肉串、鸡蛋西红柿、应菜、西兰花、炒三丁、什锦菌菇

  2、主食:米饭、扬州炒饭、紫米饭、牛奶包、紫薯燕麦小窝头、海鲜蒸饺、小米

  3、汤品:猪骨紫菜汤、三色丸子汤

  4、点心:曲奇饼、蛋糕、三明治

  5、凉菜:黄瓜条、圣女果

  6、水果:水果沙拉(苹果、甜橙、梨、哈密瓜、番石榴)

  7、冷饮:酸奶、果汁

结尾:非常感谢大家阅读《自助餐活动方案(分享8篇)》,更多精彩内容等着大家,欢迎持续关注作文录「Zwlu.Com」,一起成长!

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