饭店打工的心得体会(分享3篇)

导读：第一篇：饭店打工的心得体会大学是座象牙塔，大学同学漠然发出这样的一个感慨。我问他，你认为你是象牙塔里的什么?回答，米虫。我并不算惊讶他的答案，但却很失落。然后他反... 如果觉得还不错，就继续查看以下内容吧！

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　　第一篇：饭店打工的心得体会

　　大学是座象牙塔，大学同学漠然发出这样的一个感慨。我问他，你认为你是象牙塔里的什么?回答，米虫。我并不算惊讶他的答案，但却很失落。然后他反问我你是象牙塔里的什么。我思索了一下，回答，萤火虫。他说是不是因为萤火虫比较飘离孤单?我否认，我给的理由是因为萤火虫可以给自己点灯，自己照亮自己。我不强调这之间有什么区别，但至少那是我对自己的要求。

　　暑期期间，在深圳龙华富士康德克士餐厅进行社会实践，我过了一个月左右最充实的一段日子，也是平生思考最多的日子，关于生活，关于梦想，关于感情，关于未来……期间，看到应征餐厅的人络绎不绝，但对于大学生却有一个特殊的通道，就是工作半年就可以晋升为oje(管理组)，但相对而言那些非大学生可能就要等上两年的时间，而初中毕业生是绝对没有机会晋升，不管你的能力有多么好，这是德克士的规定，这也是在应征职业的时候大学生与非大学生的一个区别。但相比在能力上，承受力上，大学生就远远比不上那些在社会已经沉浮过多年的人，在时间上就体现出来。虽然应征的时候大学生有这样一个特殊待遇，但却没有几个人能坚持这似乎短暂的半年时间，因为管路组的人需要熟悉餐厅的每一个站台，从柜台，汉堡，ck，oc慢慢学起，而他们必须比普通员工做得更好，每周六，管理组都要上每一个站台做示范。这就是你顶着大学生这层光辉获得的优待，你必须证明——你是一个大学生。

　　对于现在的大学生，其实应征的机会真的很多，但在于你有没有能力把握，能把你作为一个大学生的价值体现出来，相信这个社会的伯乐慧眼识英雄，毕竟人才就是他赚取金钱的筹码。但对于现在的大学，所谓的大学生就是一种商品，四年以后协上合格证(毕业证)就往外出售，至于你这个产品是否在社会如今拥挤的经济市场有竞争力，是否有人购买，这所大学已经不考虑了。对于一个大学生，譬如你是一支牙刷，而用人单位是消费者，在玲琅满目的货架台上，在售价都比较相近的时候，你认为用人单位会如何选择。你如何才能让自己在众多商品中脱颖而出，让用人单位毫不犹豫把你买走，就在于你是否有一个大学生的价值，你是否能为自己作为一个大学生增值。

　　但事实我看到的是，应聘的大学生在工作能力还是待人处事并没有更成熟，表现出来更多的是高傲，做事态度急需提高，甚至工作能力还不及那些在初中毕业生。而现在的社会现实就是，不管你的技能熟练程度有多强，人们还是会关注你的学历，再来判定是否晋升你，你是否有晋升的价值，是否适合高职位的职业，是否具备那个能力成为领导。而这些是否一个大学生就具备了呢?

　　出来锻炼一个月左右，我以一个大学生高傲的姿态，力求每一件事都比别人做得出色，但事实是，我一直没有赶上那些读书甚少的人，也许其中一部分的原因是我不够努力。但我不得不承认她们在某些地方确实比我强。在产品促销方面，她们总是比我有毅力和方法去提高自己的upt并获得相应的奖励，而我却好多次都不达标。可以想象这样的姿态，结果就是易受挫，失落，沉沦，因为一个大学生的学历并没有让他骄傲，反而成为他的负担，因为读过大学，抱着必须要拥有一份不错的工作，导致高不成低不就，辗转于职业的应聘中，只要是工资不错，应征的大学生都首当其冲，结局就是大学生常常舍弃自己原本读的专业。但相比之下你拥有这个专业的知识，这个优势不要，去碰那些你根本不知道模样的职业，危险度当然很高。虽然我不敢否认大学生不以自己的专业就职就是错误的，但至少你在做这个选择的时候不要盲目与工资的高低，要认真思考是否它适合你，是否通过它你能实现你的梦想，是否丢弃你在大学苦心研读的四年的专业，是否你有能力去晋升这个你不熟悉的领域。在我的观点看来，一个拥有专业知识的人去就职该专业的职业，成功的概率比较大，除非那个领域你在大学自己的深入研究过。

　　第二篇：饭店打工的心得体会

　　今年暑假，我积极参加到社会实践中往。由于我看看我能否在卑劣的环境中有能力依托自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才华，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

　　那末，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋，带着我的绿色毡帽，骑着我的二手脚踏车带着希看与渴看，开始了我的找工作的征程。一开始，对自己手工艺期看很高，没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说这样吧，你回往等消息吧，假如需要的详，我会通知你的。

　　经过两次口试的失败，我总结了自己失败的缘由。主要有两个方面的缘由。一个方面是自己眼高手低，自己根本本身素质没有到达一定的水平，五个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。

　　总结了之前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何苛作都干。因而我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大，身体强健，就让我来做传菜员。第二天，我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那末多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子，瑞怎样着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确切心理上很不舒服。

　　但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐开始就干不下往了，不行，我一定要坚持下往。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系弄好。因此我只好暂时避其锋铓。尽快地熟习自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。

　　厨房是厨师的战场，由其是是生意非常的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具和厨房的任何摆设和物品（包括调味品和原材料）都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为声望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装潢。

　　蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另外一间房里，负责冷菜的制作和水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上过剩的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且留意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时传递好前台和声望之间的住地方以天天工作和学习，在传菜部很累很辛劳，但是天天都活行很大有充实。

　　休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心肠向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小视做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海；不积跬步无以致辞千里。

　　他为我指出了工作中的很多错误和缺点，我也一直很虚心肠请都领班还对我说，我看一个人怎样样其实不是看他学历、文凭怎样样，关键是看这人做事是不是勤劳踏实，然后他也跟我说：你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗？你能看行出他们有甚么区别吗和联系吗？我说：看不出。

　　那我来告拆你，领班说，做切配的做打盒的徒弟经太长期的踏实的努力就可以成为灶上的师傅就可以掌勺就可以独当一面，这就是他们之间的联系和区别。领班还对我说：你跟我们的一些同事不一样，你是受太高等教育的，应当多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗？

　　确切，听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想熟悉有了更深一层的进步，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。我的老板在走之前也给了我一些指导，他说：一个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，锻炼能力，特别在大学学习时候，选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲非常强烈，千方百计地想多学点东本，放假的时候，常常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识。

　　第三篇：饭店打工的心得体会

　　“长大是很快的事情”，及时在来到了大学我仍然感到自己有很多不够成熟的地方。但此次，仅仅只是经过了在社会一角的努力工作后，我却在思想上发生了巨大的改变！

　　此次在xx饭店打工的社会实践让我经历了很多不曾体会的事情。如今的我对于生活和社会有了全新的认识和感觉。相信这会给我今后的人生道路也带来许多的改变。

　　此次走出校园的社会实践让我遇上了很多人很多事，这些都让我对社会的环境认识渐渐变得完善起来。回顾这段时间，尤其是在于自己公司地点的领导和同事们的更为密切。从和xx饭店的大家的接触中，我体会到了在团队之间的温暖，已经对于工作的规则和要求。这些对我都是非常陌生的感受。

　　先来说说工作的环境吧，作为一名临时的员工，我并没有什么特别的固定岗位，几乎在工作时间里有什么做什么，因此在饭店的各个区域都有我的身影。但在工作中，无论是洗菜洗盘子还是为客人上菜，在这些工作中并没有能称得上是简单的工作。无论是什么工作，总会有自己的要求和规定。就像打扫时要求干净清洁、上菜时要求有礼又及时，仅仅是一个饭店中的各个基础岗位都有各种各样的要求，更别说其我还不了解的岗位，想必会比现在更加复杂和困难。

　　但同时，面对这些困难的时候我也并不是一个人！在我身边的领导和同事们都对我这个新人非常的热情！身边的前辈们虽然年纪并不大我多少，但在工作的经验上却是十分丰富的，而且他们都非常照顾我这个后辈，总是交给我一些工作的技巧和方法，帮助我有效的完成自己的工作。更好的体验到团队的热情！

　　此次在社会的打工经历，让我对原本陌生的社会有了全新的认识。尽管在社会中还有很多我不了解的事情，但在我进行社会实践的这一路上，却受到了很多人的帮助，这让社会在我的感觉中也不再那么可怕和陌生了！但同样，在工作中的辛苦体验也教会了我社会的工作生活的并不轻松的道理。

　　为此，在今后的大学生活中，我会更加积极的督促自己，在学习和生活中多多的锻炼自己，为自己今后正式走入社会的环境做好准备！相信当我再次进入社会的时候，一定能收获比现在更多的体会！

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