导读:领班职责有哪些 篇1 宾馆领班岗位职责说明 宾馆行业的领班在宾馆行业起到关键性的作用,它直接影响到宾馆的营利,一起来看看 小编为大家精心整理的“宾馆领班”,欢迎大家阅读... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!
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领班职责有哪些 篇1
宾馆领班岗位职责说明
宾馆行业的领班在宾馆行业起到关键性的作用,它直接影响到宾馆的营利,一起来看看 小编为大家精心整理的“宾馆领班”,欢迎大家阅读,供大家参考。
宾馆领班岗位职责有哪些
1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
8、督导员工遵守饭店各项及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
宾馆领班岗位职责说明
1、在主管的带领下,搞好客房的接待服务工作。
2、负责检查楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。
3、协助上级负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。
4、协助上级控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量,负责消耗物(本文转自实用工档频道)资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。
5、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。
6、协助上级制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。
7、填写领班交班和房态显示表。
8、协助上级领导检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。
9、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。
10、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记,做好个性化服务。
11、关心帮助员,了解员工工作留意员工的思维动,给予心理上的及时辅导。
12、定期进行辖区的消防器具检查,做好防火、防盗,负责辖区安全。
13、协助上级主管安排好第二天出勤人员和工作分配。
宾馆领班岗位职责
一、接受餐厅经理的领导,带领前厅员工实施餐厅经理、厨师长所下达的各项管理和经营性指令。
二、负责对前厅业务,包括劳动、人事等日常事物性工作的具体策划,组织、安排、指挥和考勤、考核。
三、督导前厅员工执行餐厅所制定的各项操作规程,按标准检查所属员工有无违章现象,实行质量管理。
四、了解当日餐厅客情和用餐要求,详细布置服务员当班任务。
五、组织班前会及业务例会,及时传达餐厅所确定的各项工作措施和要求,并组织落实,保证管理系统畅通。
六、检查服务员的出勤仪表仪容,督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁。餐厅和餐桌布置,各物品的补充等准备工作。
七、开餐时一方面负责与厨房的协调,保证按时按质出菜。另一方面督促服务员按服务程序、规格、要求进行对客人服务。
八、定期检查餐厅设备、餐具、花草等物品,如发现问题要及时向经理汇报,确保及时维修。
九、协助经理对员工进行业务培训,经常检查员工的服务意识和推销意识,引导员工提高专业知识和服务技能。
十、负责餐厅经营指标的落实,掌握餐厅的客源构成,消费能力和特点,鼓励员工创收。
十一、在开餐前对营业区做通盘巡视,按规范标准检查餐台桌椅、餐具用品等各项准备情况,对值台员讲解菜单,特别当日重点推销的菜品和食物及等候时间长的菜点。
十二、当顾客进入餐厅时,主动迎接安排就座,随时掌握餐台的使用情况,最大限度的提高翻台率,尽量减少顾客等候时间。
十三、在营业时间内及营业岗位上,不得与顾客或员工长谈。
十四、巡查员工的服务情况,满足值台服务员暂时无法顾及的顾客要求,征询顾客对餐厅的意见,处理顾客投诉,并向经理汇报。
领班职责有哪些 篇2
直接上级:
行政总厨
直接下属:
厨师、厨工
本职工作:
保质保量地完成面点制作任务
岗位职责:
1、领班每天有班前讲、班后评。
2、检查下属员工的出勤,仪表仪容及遵守店规店纪情况。
3、主管食品和其他原材料的领取,检验。
4、检查面点间蒸箱、烤箱、电冰箱以及其他设备用具的完好情况并保持其清洁卫生。
5、检查主食制品、副食制品的质量、数量是否符合要求,严格把好质量关,并根据不同季节、国籍、民族的要求经常变换品种以满足宾客的需要。
6、检查本班组环境卫生及安全消防。
7、主管本组员工的绩效评估及考核。
8、经常向行政总厨汇报本组的生产工作情况,以便遇到问题及时加以解决。
9、完成上级指派的其他工作。
10、正确传达行政总厨指示。
11、按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。
12、制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。
13、向厨师、厨工布置工作任务。
14、受理厨师、厨工上报的合理化建议,按照程序处理。
15、巡视、监督、检查厨师、厨工各项工作。
16、掌握面点组工作情况和有关数据。
17、定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。
18、填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。
19、及时对厨师、厨工工作中的争议做出裁决。
20、定期向行政总厨述职。
21、关心厨师、厨工的思想、工作、生活。
领导责任:
1、对面点组工作计划的完成负责。
2、对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。
3、对面点组给企业造成的影响负责。
4、对面点组工作程序的正确执行负责。
5、对面点组负责监督检查的规章制度的执行情况负责。
6、对面点组所掌管酒店秘密的安全负责。
主要权力:
1、有对下级岗位调配的建议权。
2、对下级员工的工作有监督、检查权。
3、对下级员工的工作争议有裁决权。
4、对下级员工有奖惩的建议权。
5、对下级员工的业务水平有考核权。
领班职责有哪些 篇3
1.做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通;定期检查存货、防止存货变质。
2.严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器。
3.上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作。
4.仓管人员要按时上下班,遵守公司各项规章制度,如遇工作忙,要延长工作时间,仓管人员要无条件服从。
5.仓管人员要立足本职,坚守岗位,熟悉业务,具备高度责任感,要乐于听取他人意见或批评,服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉。
6.仓管人员要妥善保管好原始凭证,账本以及各类文件,要保守商业秘密,不得擅自将有关文件带出厂外。
7.仓管人员如不履行自己的职责,对公司的&39;财产造成损失,公司有权追究其经济责任;情节严重的,应追究其法律责任。
8.仓管人员调动或离职前,首先办理账目移交手续,要求逐项核对点收;如有短缺,必须限期查清,方可移交,移交双方及上级主管人员必须签字确认。
领班职责有哪些 篇4
1.按照财务制度及物业公司规定,认真审核和填制会计原始凭证,正确进行会计核算,准确及时的做好帐务处理和结算工作,合理设置帐簿;
2.负责物业公司的资产核算管理,正确计提折旧和摊销,定期或不定期的进行清资核产工作;
3.负责了解掌握公司资金状况,合理调剂资金使用情况,及时清查应收应付款项,督促各经办人员及时催收和结算往来款;
4.负责正确计算和处理财务成果,编制会计报表,同时编制报表往来项目明细表、物业公司损益类项目明细表,随时为公司领导提供数据参考;
5.负责公司税金的计算,填写税务申报表及交纳工作;
6.负责财务部的日常管理。
领班职责有哪些 篇5
工厂生产经理管理100人左右团队,主要是钣金车间,涉及到的机器:激光,数控,冲床,折弯机,点焊,液压,接近冲床,压铆,沉孔,攻丝,cnc。另外有,压铸,注塑,组装车间。
合理排产:月计划,周计划,日计划。善于安排,能在规定时间内完成订单任务。
提高效益:不断协助完善公章夹具;提出工艺的缺点和协助完善改进工艺流程;善于调动一线员工;做事不拖拉,有团队合作精神。
为人谦和,善于树立威信,有个人魅力。
管理100人左右团队,主要是钣金车间,涉及到的机器:激光,数控,冲床,折弯机,点焊,液压,接近冲床,压铆,沉孔,攻丝,cnc。另外有,压铸,注塑,组装车间。
合理排产:月计划,周计划,日计划。善于安排,能在规定时间内完成订单任务。
提高效益:不断协助完善公章夹具;提出工艺的缺点和协助完善改进工艺流程;善于调动一线员工;做事不拖拉,有团队合作精神。
为人谦和,善于树立威信,有个人魅力。
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