导读:学校开展食品安全活动方案 篇一 为贯彻落实国务院关于开展201x年全国食品安全宣传周活动的工作要求,按照县政府的要求,结合长福镇实际,特制定活动宣传方案。 一、指导思想 努... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!
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学校开展食品安全活动方案 篇一
为贯彻落实国务院关于开展201x年全国食品安全宣传周活动的工作要求,按照县政府的要求,结合长福镇实际,特制定活动宣传方案。
一、指导思想
努力践行科学监管理念,强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识,提高人民群众自我保护能力,促进社会和谐发展,在全镇营造良好食品安全氛围。
二、活动主题
201x年全国食品安全宣传周活动主题为:社会共治,同心携手维护食品安全。
三、活动时间
我镇201x年全国食品安全宣传周活动时间为6月17日至6月27日。
四、工作要求
(一)提高思想认识。全镇上下要充分认识到党的十八将食品安全宣传纳入重要工作内容,今年又是食品安全体制机制改革关键年,各单位、各村屯要高度重视此次活动,要充分认识到开展食品安全宣传周的重要意义,要切实加强组织领导,自觉摆上重要日程。
(二)精心组织实施。各村屯、各单位要紧紧围绕今年宣传周活动的主题,结合自身特点、行业特色,制定具体的宣传方案,积极组织人员开展好有针对性的宣传活动,依托农贸大集等人员密集场所,采取悬挂条幅、发放宣传单等方式,重点宣传食品安全相关法律、法规中规定的新要求和新职责,形成全社会都宣传、了解食品安全相关法律、法规的良好氛围,力戒形式主义,务求取得实效。
学校开展食品安全活动方案 篇二
一、总体要求
向学生及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力,让全社会知晓政府严厉打击食品违法行为、保障人民群众饮食安全的决心和信心,形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。
二、活动时间
20__年6月17日至27日。
三、活动主题
师生共治同心携手维护学校食品安全
四、主要安排
(一)举行食品安全宣传周启动仪式
首先召开班主任会议公布宣传周活动方案,在此基础上,于6月18日各班教师向家长召开了关于食品安全的会议,举行宣传周活动仪式。
(二)宣传手段多样化
1、利用户外电子音箱播出食品安全宣传周活动主题“师生共治同心携手维护学校食品安全”。
2、充分利用家校联系栏、黑板报等进行食品安全知识宣传。
3、6月19日上午进行集中宣传教育活动,各班级开展形式多样、丰富多彩的食品安全宣传教育活动,引导幼儿科学饮食,提高自我保护意识和能力。
五、工作要求
1、各班级、精心组织、积极筹划,从分利用宣传周的有利时机,提高学校的食品安全水平。
2、要将活动期间的好做法、好经验、好典型宣传出去,提高宣传周活动的影响力。
学校开展食品安全活动方案 篇三
一、活动宗旨
普及食品药品安全相关知识,提升辖区居民健康水平。
二、竞赛时间
20__年7月22日-8月14日
三、竞赛对象
东城区居民、四品一械从业人员、企事业单位工作人员等。
四、竞赛形式
1.各食药所组织动员社区食品药品安全信息员将试题发至群众,于8月14日之前将试题及答题卡收集,交至局机关党委。
届时,区食药局将组织专人阅卷评分。
2.可选择登录东城区食品药品监督管理局网站,进入竞赛主题页面参加答题,超过参赛截止日期,成绩无效。
3.可选择到所在街道的食药所领取试题,参与答题,并于8月14日前将试题及答题卡返至食药所。
4.通过歌华高清数字电视交互服务平台、新东城报、东城食药微博等媒体渠道,广泛宣传,鼓励居民参与此次活动。
5.9月,在东城区食品药品监督管理局网站公布试题的正确答案。
五、竞赛内容
本次竞赛内容为食品药品安全科普知识,共50道题,试题类型为单项选择题、多项选择题。参考书籍是东城区食药局编印的食品药品安全宣传手册。
六、奖励办法
1.根据参赛成绩,按分数从高到低的原则,确定奖励人员。
分数相同的采取随机抽奖的方式,抽取一等奖5名、二等奖10名、三等奖20名。奖励名单将通过东城食药局网站、官方微博发布,请参赛人员及时查看信息。
2.在九月份举办的食品药品科普展上举行颁奖仪式,颁发一等奖及优秀组织奖,优秀组织奖颁发给此次活动中表现优异的街道食药所(按照收回有效试卷的数量排名,前五名的食药所获奖)。
3.二等奖、三等奖获得者,于9月30号前凭身份证件到东城区食品药品监督管理局(什锦花园胡同7号)领取。
七、活动要求
1.请参赛者务必填写真实姓名、身份证号码、联系电话等个人信息,否则视为放弃获奖。
2.一个身份证件只能参与本活动一次。
3.请参赛者保持电话畅通,以方便工作人员联系到本人前来_。
本活动最终解释权归东城区食品药品监督管理局所有。
学校开展食品安全活动方案 篇四
为提高全民食品安全意识,加强食品安全宣传工作,根据《__市食品安全委员会办公室关于开展20__年全市食品安全宣传周活动的通知》精神,结合我市实际,制定我市20__年食品安全宣传周活动方案如下:
一、活动主题
20__年食品安全宣传周的主题为:“尚德守法,全面提升食品安全法治化水平”。
二、宣传重点
(一)深入宣传贯彻党的__、__、、和__系列重要讲话精神。注意突出宣传周主题,紧扣法治与诚信两大宣传主线。
(二)加强相关法律法规的学习宣传、研讨交流、教育培训,推动食品__部门进一步强化法治观念,推进信息公开,提高依法行政、监管执法水平。
(三)引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法,强化主体责任意识。大力宣传遵法守信典型,推进食品行业诚信体系建设,弘扬尚德守法的行业风气和价值取向。
(四)引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及,增强社会监督意识,提高维权能力和科学素养,营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
三、活动安排
(一)启动仪式和集中宣传
6月16日上午8时30分,在大润发广场与全省同步举行食品安全宣传周启动仪式,同时开展集中宣传活动。启动仪式邀请市领导出席,市有关部门和单位负责人、新闻媒体、企业等代表参加。活动现场悬挂宣传标语、设咨询台、展示假冒伪劣食品等,参加活动的有关部门在现场分设宣传台、放置宣传展板、发放宣传材料、接受群众咨询和消费者投诉。(市食安办牵头,市市场__、市教育局、市经信委、市局、市农委、市水产局、市商务局、市卫生局、市粮食局、市城管执法(市容)局、市电视台、市盐务局、市科协等参加。其中市市场__、市农委、市卫生局、市商务局、市水产局、市盐务局等单位设置宣传展板和咨询台,发放宣传材料。)
(二)宣传报道
结合端午、儿童节期间食品安全大检查,严厉打击食品安全违法犯罪行为,加大宣传报道力度,营造良好__氛围,形成高压威慑态势。组织开展主题宣传活动,在主流网站、电视、广播、报刊等媒体解读新的《食品安全法》,宣传展示我市食品安全工作成效,宣传各有关部门食品安全工作特色、亮点。在市广播电视台、大型食品超市、餐馆制作食品安全宣传标语,向公众宣传食品安全。(市市场__、市农委、市局、市水产局、市广播电台等部门负责)
(三)食品安全科普宣传活动
通过制播公益__、悬挂食品安全知识挂图、举办“食品安全知识讲堂”等,持续开展食品安全科普宣传,普及食品安全科学知识,增强自我防范意识。(市市场__、市农委、市水产局、市科协等有关部门负责)
(四)、新闻通气会
召开食品安全新闻通气会,通报今年以来我市食品__工作情况,发布20__年食品安全宣传周活动主要安排。(市食安办负责)
(五)部门主题日
6月18日至7月2日,市农委、市经信委、市局、市商务局、市卫生局、市市场__、市粮食局、市电视台、市城市执法(市容)局、市科协等部门,结合部门职责和我市实际,举办部门主题日宣传活动,具体活动时间由各部门确定。活动内容如下:
1、市农委
(1)组织收看《舌尖上的安全》纪录片,发放农产品质量安全科普材料,普及农产品安全消费知识,提升公众安全意识和判断能力,引导公众科学消费。
(2)组织专家深入基层,对生产经营者开展农业标准化生产、农兽药规范使用、生产记录档案、贮藏保鲜、包装标识等方面的宣传指导。
(3)参加农业部组织的“农产品质量安全常识有奖竞答”等活动。
2、市经济和信息化委
邀请用户、消费者、专家和媒体记者实地参观乳制品企业,宣传企业在质量安全保障能力建设和履行社会责任等方面的措施及成效,提升消费者对国产乳制品的信心。
3、市局
(1)举办“严惩食品安全违法犯罪”座谈会,围绕当前食品安全违法犯罪新形势、法律适用、行刑衔接等深入开展研讨交流,进一步形成工作合力,保持严厉打击的高压态势。
(2)集中公布一批食品安全大案要案,开展警示教育,震慑不法分子。
4、市商务局
指导大型商超开展食品安全相关工作,加大商场员工食品安全知识培训力度,通过商场超市广播、内部显示屏播放食品安全相关知识,发放食品安全有关资料,主动接受消费者参与食品安全监督及现场咨询等,杜绝销售过期食品。
5、市卫生局
(1)开展食品安全风险监测开放日活动。邀请社会公众到市疾控中心了解全市食品安全风险监测开展情况,参观市疾控中心的的理化检验室和微生物检验室,使公众切身体会食品安全风险监测工作的科学性。
(2)开展“食品安全标准知识进社区”科普咨询活动,通过展板宣传、发放食品安全标准相关知识资料,接受咨询等方式,加强食品安全国家标准解读等知识的基层传播,让群众对食品安全标准等专业性强的工作能够看得懂、有感受、想参与。
(3)在部门网站设立食品安全宣传周专栏,重点宣传解读GB____《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB____《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB1____《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》等新颁布的食品安全国家标准,开展正面宣传引导。
(4)在报刊、媒体发表2篇食品安全标准科普文章,宣传食品安全标准知识。
(5)举办食品安全与公众健康知识培训班及食品安全标准宣传贯彻培训班。
6、市市场__
(1)举办食品生产企业“公众开放日”活动,邀请媒体记者和社会监督员走进食品生产企业,增强公众对食品安全的信心。
(2)召开会议,推进全市农产品和食品批发市场监管工作。
(3)各市场监管所制作一期《食品安全知识宣传专栏》。
(4)组织开展校园周边儿童食品专项整治活动。
(5)开展餐饮服务行业“明厨亮灶”经验交流活动,总结经验做法,宣传推广社会监督创新举措。
(6)在街道、社区、校园、超市、集贸市场、旅游景点等宣传栏张贴食品安全挂图。
(7)举办新修订的《食品安全法》宣传贯彻培训班,编印新修订《食品安全法》图册,采取图文并茂的形式解读新法突出亮点,引导社会公众学法、懂法、用法。
(8)通过电视台、户外显示屏等渠道集中播放《食品安全五要点》系列科普短片。
(9)组织公众参加“全国食品安全网络知识竞赛”活动。
(10)组织开展食品相关产品不合格生产企业“现场说法”活动。采取以会代训的形式,组织全市食品相关产品国抽和省抽不合格生产企业到产品质量优秀企业集中培训、参观见学。
7、市粮食局
(1)举办“粮食安全在身边”公众宣传活动,通过专家咨询、发放资料、消费指导等形式,向广大消费者宣传普及粮油食品安全、节粮爱粮知识。
(2)启动夏粮收购质量安全调研和收获粮食质量监测工作,指导、督促粮食收购企业严格执行国家粮食质量标准和粮食收购政策。
8、市科协
(1)围绕食品安全热点焦点问题,制作展板集在社区、广场等人流量较集中的地方展出,同时开设咨询台,邀请相关专家现场接受群众咨询。
(2)配合省科协开展网络食品安全宣传活动。
(3)开展食品安全科普讲座。组织相关学会食品安全方面的专家,深入社区、学校,开展食品安全科普讲座,提升公众的食品安全意识。
(4)结合食品__门的有关资源,制作食品安全科普挂图、宣传册或明白纸,在科普画廊、科普宣传栏中张贴,向群众散发;制作科普视频,在网络、手机等平台宣传。
9、市城管执法(容局)局
做好集贸市场食品安全相关工作,加大市场经营者食品安全知识宣传培训力度,通过市场广播、内部显示屏、宣传橱窗播放、宣传食品安全相关知识,发放食品安全有关资料,加强食品安全检查,主动接受消费者参与食品安全监督及现场咨询等。
10、市电视台
(1)播放《食品安全五要点》系列科普短片和食品安全宣传公益__;
(2)做好各单位食品安全宣传活动的宣传报道工作。
四、活动要求
(一)强化组织领导。各有关部门要高度重视宣传周活动,强化组织领导,切实保障人员和经费投入,确保活动顺利开展,取得实效。市食安办重点加强组织协调和统筹策划,加大对宣传周筹备工作的督促检查力度,确保各项工作和责任落实到位。各单位要对潜在的安全风险制定应急预案,严密部署灾害预防、消防交通、医疗救治、防踩踏等安全防护措施,严防事故发生。
(二)突出宣传成效。各有关部门要使用统一的“全国食品安全宣传周”标志(请从公共邮箱ahs____X@126.com下载,__6299____),突出宣传周主题。要积极联系市广播电视台和明光报等新闻媒体参与宣传周报道,做好新闻宣传工作。
(三)严守“八项规定”。要认真落实关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定,严格按照勤俭节约、务实高效原则,着力在提高活动实效上下功夫,严禁铺张浪费、大讲排场和各种__。
(四)加强信息报送。各有关部门要注意总结宣传周活动的成效和经验,加强信息报送。各有关部门将活动总结及活动情况统计表电子版于7月4日前报市食安办。
学校开展食品安全活动方案 篇五
一、班会目的
加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备
1、班会前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。
各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。
4、主持人小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。
这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论:①这位男生得的是什么病?
②他为什么会生病?
6、主持人归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。
那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
7、主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,
我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把收擦干。
8、班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。
学校开展食品安全活动方案 篇六
为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全,预防食物中毒的发生,依据相关法律法规,建立并完善应急救援机制,以便为了在发生重大事故时,能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故,把事件造成的损害降低到最低程度,特制定本预案。
一、成立食品安全事故领导小组,落实各部门职责
1、成立由园长分管园长助理、保健人员、食品采购员、各班主任、保育员组成的领导小组。
2、园长助理、保健人员协助医疗人员负责救护工作。
3、食堂班长负责保存好食物留样。
二、建立及时逐级报告制度
教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时,当班老师应立即向园安全领导小组汇报,安全领导小组接报后立即汇报园长,并赶赴现场指挥、协调事件的处理。园领导则立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容有:发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数,主要临床表现,可能引起中毒的食物等,以利于有关部门积极采取措施,组织抢救,调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向部门报告。
三、事故处置方法及具体措施
一旦发现有食物中毒的现象,幼儿园要立即启动应急预案,采取抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。
四、应急处理程序
1、一旦发现有食物中毒的现象,事件发现人要立即向安全领导小组汇报。园领导则在第一时间组织人员,并即时启动应急预案,及时通知有关人员赶赴现场,按照分工开展工作,并立即将中毒人员送医院抢救。
2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具,并送往卫生防疫部门进行检验。期间,严禁无关人员进入食堂。
3、组织由园长助理保健人员、骨干教师组成的陪护队伍,具体负责陪护事宜。
4、稳定幼儿情绪,做好家长工作,保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。
5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。
五、后期处置
发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便),炊事用具,饭菜成品,半成品,留样品等保留待查,以便卫生部门检验,为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取食品样本,24小时后,全园一切正常后处理掉。
学校开展食品安全活动方案 篇七
根据县食品安委员会《__县__年食品安全宣传周活动方案》和省、市有关文件精神,经研究,定于6月16日至18日,开展商贸流通领域食品安全宣传周活动。现将有关事项通知如下:
一、活动主题
今年全省食品安全宣传周的主题是“尚德守法品牌共建全面提升食品安全法治化水平”,以引导食品生产经营单位和个人提高主体责任和道德诚信意识为主线,以促进公平正义、增进人民福祉为出发点和落脚点,积极开展商贸流通领域食品安全法律法规和食品安全知识宣传,努力营造社会共治食品安全的良好氛围,全面提升食品安全保障能力。
二、活动内容
1、积极配合县食品安全委员会做好宣传周各项工作,参加县食品安全委员组织的食品安全宣传周启动仪式。
2、组织与酒类经营业户一同开展食品安全相关法律法规和知识宣传,介绍怎样从外观识别假冒酒等相关食品安全知识,增强消费者自我保护意识和识假防骗能力。
3、组织相关企业召开座谈会、分析会,征求做好酒类安全工作的建议和意见。
4、加强群众举报投诉案件查处力度,宣传举报投诉电话,严厉打击违法违规经营行为。
三、活动要求
(一)加强领导,落实责任。切实提高对食品安全宣传周活动的思想认识,成立主要负责同志任组长,分管负责同志任副组长,相关科室负责人为成员的贸易办食品安全宣传周活动领导小组,下设办公室在商务综合执法大队,负责搞好食品安全宣传周活动的综合协调,做好食品安全宣传周活动的各项工作,确保食品安全宣传周取得实效。
(二)舆论监督,营造氛围。充分利用电视、广播、报刊等新闻媒体,广泛深入宣传商贸流通领域法律法规,着力提高广大群众的维权意识和自我保护能力,营造全县良好的食品安全宣传工作的氛围。
(三)宣教结合,长效管理。坚持集中宣传和日常教育相结合,认真总结宣传周活动的经验和做法,建立长效宣传教育机制,扩大社会影响,努力巩固活动成果。
学校开展食品安全活动方案 篇八
为了落实尧都区教育局学校(幼儿园)食品安全工作方案精神,把幼儿园食品安全工作摆上议事日程,切实将幼儿园食品安全工作落实到实处,加大对幼儿园食堂的监管力度,确保幼儿园全体师生就餐安全,避免食品安全事故的发生,我幼儿园特制定如下方案:
一、建立组织机构
幼儿园食堂食品安全监管领导小组:
组长:
成员:
幼儿园食品安全领导小组:
组长:
成员:
二、建立幼儿园食堂卫生管理制度:
(一)幼儿园从事食品生产经营人员健康检查制度:
1、从事食品生产经营人员上岗前必须到尧都区疾病防控中心进行健康检查,合格并取得健康证方可上岗,工作时佩戴健康证。
2、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查,并掌握结果。
3、本制度执行责任人定期检查从业人员持证情况,发现未持证,追究本制度执行人及责任人。
(二)幼儿园食堂卫生检查制度:
1、建立健全的食堂卫生清扫工作,坚持环境卫生清洁“四定”(定人、定物、定时间、定质量)制度。
2、主管领导定期检查(每周二到三次)。
3、食堂负责人自查(每天)。
4、卫生领导组成员抽查(不定期)。
5、按标准要求,不留死角。
6、查出问题,立即解决,并追究责任人。
(三)幼儿园食堂粗加工管理制度:
1、食堂管理员根据每日食谱要求,通知库管员准备每餐食品所用原料。
2、肉、禽类食品专用清洗池清洗,专用菜板,专用刀进行切割,装入容器备用。
3、蔬菜类根据不同品种进行粗加工程序:
(1)叶菜类摘除不可食部分,用洗菜池清洗后,用专用切菜板、专用菜刀,根据食谱要求切割装入装用容器备用。
(2)根茎类:在洗菜池中清洗干净外皮,需打皮处理的,打皮后再次清洗,然后用专用菜板,根据食谱要求切割装入容器备用。
4、粗加工人员必须穿戴整齐,持有健康证上岗。
5、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。
(四)幼儿园食品原料采购索证制度:
1、原料采购必须有专人负责并掌握食品卫生知识和采购常识。
2、定点采购食品及原料,采购定期包装食品时索要卫生许可证、食品检验合格证或化验单。采购肉类禽食品要索取检疫证明,采购非定期包装食品时,要检查食品的色、香、味、形等感官性状。
3、每次采货向货主索取收据,并保存收据至食品进行后无异常。
4、食品采购员必须有安全证。
(四)从业人员卫生知识培训制度:
1、幼儿园食堂卫生管理人员应该经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习,掌握与食品卫生有关的法律法规和卫生识,并对本幼儿园食品从业人员进行卫生培训和教育。
2、卫生管理人员要定期组织本单位的从行业人员进行食品卫生知识培训做到按要求操作,养成良好的卫生习惯。
(五)食品添加剂管理制度:
1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐,幼儿园不得储存亚硝酸盐。
2、加工烹调食品必须使用食品添加剂时要在使用前看清其食品使用标签和说明书,标签模糊或来源不明的添加剂不得使用。
3、调料罐必须有用量标示,标明罐内调料品名、购入调料。
(六)餐具用餐清洗消毒制度:
1、使用后的餐具必须在指定清洗槽内将食物残渣和油污洗涤干净。
2、确认餐具已洗净后,将餐具放于消毒消毒柜内消毒。
(七)幼儿园食品安全应急处理预案:
为了及时处理和控制食物中毒事故,保障在校生的身体健康,特制定以下幼儿园食品中毒方案。
1、幼儿园食品中毒:
组长:张文萍:总指挥负责向上级报告
组员:许巧巧:副总指挥协助总指挥
沈文霞:后勤保障封存可疑食品待查
曹艳华:联系并安抚家长
2、食品安全紧急预案启动
当共同就餐幼儿就餐后一段时间出现恶心、呕吐、腹泻等症状,第一发现人应立即向学校食品安全领导小组长报告,并通知领导小组成员到岗,安全事故紧急预案马上启动。
学校开展食品安全活动方案 篇九
根据市食安委、区教育局统一部署,为扎实开展好20__年度食品安全宣传周活动,特制订本实施方案。
一、活动主题
尚德守法,共治共享食品安全。
二、活动时间
20__年6月23日至7月13日。
三、活动内容
1、积极组织开展一次食品安全专题讲座,各班在6月23日利用下午班队课召开一次主题班会,向广大师生宣传食品安全知识(《中华人民共和国食品安全法》、《同安区教育局关于加强学校食堂食品安全监管工作意见》)。
2、利用小广播站、宣传栏等媒体集中宣传本校食品安全管理方面的典型经验,影响和提升广大师生的食品安全意识。
3、进一步推动学校食品安全等级提升活动,建立食品安全管理长效机制。
四、活动要求
1、加强组织领导。要充分认识开展宣传教育活动的重要意义,加强组织领导,精心组织实施,明确分工,积极筹划,充分利用宣传周的有利时机,提高学校食品安全水平。
2、制定实施方案。把食品安全周活动同“安全生产月”活动紧密结合起来,制定切实可行的宣传周活动方案,并认真组织实施,确保教育活动取得实效。
3、总结活动成果。对食品安全宣传周活动进行认真梳理总结,完善活动档案,形成书面总结报告。
学校开展食品安全活动方案 篇十
一、活动主题和时间
(一)活动主题:社会共治同心携手维护食品安全
(二)活动时间:6月17日至26日。
二、组织领导
决定成立镇20__年食品安全宣传周活动领导小组
组长:
副组长:
成员:
三、重点活动安排
(一)营造“食品安全宣传周”活动氛围
在6月17日前,各村(居)委会、厂矿企业、建筑工地、学校、医院等单位门前及单位内部,悬挂“食品安全宣传周”活动主题和食品安全知识等内容的横幅,张贴标语和宣传画,设置公共宣传栏等。
(二)组织有关单位督查食品安全生产活动
镇食安办联合安监、农技站、工商、派出所、医院等单位对全的食品安全生产工作进行督导检查,听取建设性意见和建议,提高食品安全生产管理手段与水平。
(三)开展全镇食品安全检查活动
抽调人员组成食品安全检查组,对全镇所有涉食单位集中开展一次全面检查,深入到饭店、商店开展食品安全检查,对查出问题,限期整改。
(四)开展“食品安全进企业、进校园、进村庄、进家庭”活动
1、开展“食品行业安全承诺”活动。全镇所有涉食单位,根据各自行业特点,对社会做出“严格规范生产,确保食品安全”承诺,完善食品安全信用体系,增强食品行业自律意识。
2、开展学校食品安全教育活动。推动未成年人食品安全教育,树立食品安全理念,普及食品安全常识和自我保护、自救、互救知识,主要内容包括:上一堂食品安全主题教育课,写一篇食品安全题材作文,参加一次食品安全警示教育等。
3、开展食品安全知识“走村入户”活动。针对农村市场大量存在的“三无”食品、劣质食品、有毒有害食品如何分辨,如何防止购买,并以实物宣传的行式,提高感性认识。
四、工作要求
(一)各单位要进一步统一思想,将开展好“食品安全宣传周”活动。各村(居)委会、各部门、各单位要制定方案,精心组织部署,确保活动顺利开展。
(二)围绕活动主题,各单位除参加上级统一活动外,结合实际,创新形式和内容,突出本单位特点,提高针对性,增强实效性。促进食品安全宣传教育工作长效机制的建立,确保不发生任何食品安全问题。
(三)镇将把活动组织情况纳入年度食品安全生产工作考核范围。活动结束后,各单位要进行认真总结,并将活动方案和总结于6月30日前报镇食安办公室。
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