导读:篇一:关于汇报第一季度工作计划 新的一年,第一个季度,为了做好财务的工作,我也是要做好计划,明确第一个季度要做的事情,把新年新的工作去给做好,为20__年开一个好头。 在... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!
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篇一:关于汇报第一季度工作计划
新的一年,第一个季度,为了做好财务的工作,我也是要做好计划,明确第一个季度要做的事情,把新年新的工作去给做好,为20__年开一个好头。
在农历年前,是要把头一年的一个财务收尾工作给做好,确保没有事情拖延到下一年去,每次到了这个年头年尾的时候,总是非常忙碌的,我要认真的去做好每一件事情,确保没有遗漏的事情,同时也是要把事情做好,确保没有差错,财务的事情是必须要仔细严谨的去做的,特别是1月份的工作又是非常的多,这一个月里,不管是去年收尾的工作,或者新一年的财务规划,都是很重要的,只有把尾收好,同时在规划上去把新的一年财务工作计划好,那么以后的工作也是能更加顺利的进行下去。
过完农历年后,也算是20__年真正的一个开始,要去把新年的首个工作去做好,做好一个开头,财务的工作伴随着公司的发展,只有公司发展了,那么财务才有事情可以做,所以也是要对公司的一个发展情况有了解,不能埋头做自己的事情,而对公司的一个发展是不清楚的,新的一个季度,财务也是要对新年开展的一些业务去有所了解,明白财务该如何的去对接,有什么账款要对接的,以及和哪些同事去沟通等等。
在个人来说,我也是要不断的了解公司的一个发展,了解业务部门的一个状况,明白我们财务应该如何的去配合他们做好工作,同时自己也是要积极的学习财务新的知识,时代是不断在改变的,很多事情都是在发展的,如果自己停滞不前,不去学习,那么就会落后于时代,也会在工作里头无法把事情真正的做好,甚至一些新的工作也是无法开展的,只有自己不断的去学,认真的了解更多的方面,那边在新的一个季度里面也是能把工作做得更加的好,为财务部门作出自己的一份贡献。
新的一个季度就要来临了,我也是准备好了,我明白在接下来的工作里面,我必须继续努力把工作做好,无论多忙,都要抽出时间来学习,来提升自己,让自己在财务方面是不落后的,对于新的业务,新的工作方法要去学习,去接受,让自己在财务方面能做得更加的好,也是能让自己的财务工作经验更加丰富。在以后当有机会的时候,我也是能准备好,去把握住,把职场的道路走得更加的顺畅。
篇二:关于汇报第一季度工作计划
我在沈海复线高速公路福州段J2总监办A4标段工作已经有三个月时间了,回想这短短三个月的工作历程,是我从学校到社会的重要过度时期,在这期间我的收获主要有两个方面:工作上的经验与思想上的逐渐成熟。
我现在所在工作岗位是A4标路基现场监理,无论什么时候我始终以饱满的热情对待自己的工作,认认真真、尽职尽责、踏踏实实的完成自己的本职工作。虽然有时候一些工作会比较繁琐复杂,但这些都是在要求我要对该项目的现状有更进一步的熟悉了解与掌握,同时还应具有较强的应变和适应能力。现在我对现状的整体情况已经比较熟悉,对A4标的路基方面也有了系统的了解与掌握。我在这样的工作岗位上、有这样的工作机会,是领导和同志们信任和支持的结果!特别是带领我的师傅,给了我很多帮助,教会了我很多。正因如此,我将更加珍视自己的岗位,通过对监理业务的了解与认识,扩宽自己的知识面,学习新规范、新技术,不断提高自身素质,为以后的工作奠定坚实的基础!
工作中,严以律己,向身边的模范学习,在以后的工作中争取起相应模范带头作用。三个月以来,我在平时的工作中,力求时刻严格要求自己、不等不靠、有条不紊地做好各项工作,身体力行,努力协助领导开展各项工作。严肃、认真、负责这是师傅特别要求的,也是我做好每一项工作的前提。我也很清楚自己还存在很多的不足与缺点,作为一名刚从学校毕业初入社会的现场监理,在协助管理现场工作过程中,缺乏大胆管理的主动性,应该严肃对待现场的种种问题,及时配合领导处理问题。今后我应加强学习不断提高自己的管理水平,工作中不断总结经验,业余时间会多向师傅和其他老员工请教汲取经验。在做资料方面,由于刚开始接触监理这一行业,有些地方还有欠缺,我会及时调整自己的状态去适应这种工作方式,认真做好每一分资料。在学习方面,有时会因为施工图纸的复杂而厌烦,这是我的缺点。我会克服这个困难,学习更加耐心去剖析图纸熟悉施工方法。作为一名监理,看懂图纸才能在现场不被别人牵着鼻子走,才能让工人按照图纸的规范去施工。
回顾这短短几个月的工作,我基本完成了本职工作,这与领导的支持和同事们的帮助是分不开的,在此感谢师傅孜孜不倦的教诲和同事们的帮助以及领导的信任!
篇三:关于汇报第一季度工作计划
回顾过去的20__年,酒店预计实现季度销售收入超__万元,现对第一季度制定的工作计划如下:
一、管理服务以人为本
酒店运营需要优秀的管理人员和高素质的员工。针对各个部门特点,部门内分工不同,酒店多次组织员工培训实践。集中员工展示学习新的服务技巧,集合管理层交流灵活适用的管理经验,并积极写下反馈和心得。范围较大的管理理念,由管理层带头扭转旧思维贯彻执行;范围较小的技能技巧,由管理者教授,并选拨学习快的员工带领其他员工练习。
如何加强管理层在酒店成长过程中的自我完善,在日常中找突破,在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧分享、前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫顺序等。而且每个季度酒店都会选出__之星,奖励那些服务热情用心、技能熟练创新的员工,并对进步明显、学习积极、风气良好的员工进行表扬。传递的形式有领导下达形式、例会形式、员工交流形式等。通过以上一系列的活动,使员工在意识上有了根紧绷着上进的弦,使管理层认识到进步的空间。对酒店整体员工素质提升有了一个良性的惯性推进。
二、安全生产以勤为本
安全,是生产持续的保障,是酒店经营最基本的要素之一,酒店要保证在第一季度无发生任何安全事件。没有安全生产保障,任何成绩和荣誉都是不坚实的。员工首先要进行安全生产的培训,在日常工作流程中避免危险行为产生,一旦发现立即制止,然后积极参与各种消防安全培训,掌握三懂、三会、三提示等,并且参加酒店组织的消防演练。针对酒店基本运营设备,常规性的维护检查是杜绝安全生产隐患最有效的方法,各部门一旦发现问题则积极上报设备保障部门,做到有处理、有登记。
同时设备保障部要承担验证消防用具的可靠性、摆放的合理性、消防应急处理的可行性工作。作为酒店的领导层,对安全生产问题尤为重视,按照旅游局文件指示成立的消防安全小组,定时的在酒店进行消防检查,对于不符合消防安全的现象和行为严厉指出和监督处理。勤检查、勤处理、勤反馈,安全生产是根循环运转的链子,断开一截后果就不堪设想,因此勤是本酒店对于安全的理解。
三、初步完成新楼扩张运营
本酒店新楼,经过20__年的规划设计和建设装修并与主楼搭建通天桥,形成了主楼与裙楼的整体衔接。初步完成竣工投入运行运营等工作。进一步提升了酒店档次品质和完善了硬件设施设备,使酒店能更好地提供优质服务和安全生产的能力,保障了高品质菜肴出品以及满足宾客更加愉悦的用餐和住宿舒适环境。新增设的多功能宴会厅为第一季度进一步拓展婚庆商务活动市场打下了坚实的基础。
四、酒店创收、创利、创优、创稳定管理
酒店通过利用本身的区位优势和价格优势,积极拓宽销售渠道,保持原有客源;在内部开展业绩争优,增加了营业收入。开挖潜力、节源开流,合理利用资源,优化原有物资流程,严格控制,提倡节约,避免了资源浪费和人力损耗,增加了利润。从领导层开始优化管理,逐步到优化部门运转和个人技能,从而赢得了客人的肯定,进一步保障了酒店良好的、持续的发展趋势。
五、第一季度工作计划目标
酒店发展中还遇到很多问题,员工流动性大、季度末心态不稳部分员工要回家过季度;员工自我学习能力不强,如何让员工明确自己的人生工作目标,并主动学习提高,寻找解决之道都是长远而艰巨的任务。问题就是机遇,解决问题就能得到突破。管理层将积极思考如何增加员工归属感和让员工有能力在这个城市更好生存的各种对策。同时,酒店主楼内外明季度将重新规划设计,增设符合发展的配套功能,力求打造更符合发展趋势的档次和形象。
在即将结束的20__年,每位员工都在积极热情地工作,为__的发展添砖加瓦。希望继续在各级领导的帮助和支持下,为__旅游事业的发展做出微薄的贡献。
篇四:关于汇报第一季度工作计划
这一季度以来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,下面作工作总结如下:
一、提高认识
酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。
二、扎实工作
本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。
三、加强学习
扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。
当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。
总之,在20__年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。
篇五:关于汇报第一季度工作计划
一直来,在县局的支持下,在各级监管部门的监督指导下,我们严格依照《检验检测机构资质认定管理办法》等规定的要求,紧紧围绕“规范管理、重点突破、整体推进、争先创优”的基本思路,我们的检测业务与安全生产呈现出齐头并进的良好态势,各项工作取得了一定的成绩,同时也有部分不足之处。现将我站第三季度安全、生产工作情况汇报如下:
一、检测业务开展情况
第三季度,累计汽车年检检测8818辆(其中营运车年检630辆),新车上牌检测61辆,等级评定检测759辆,二级维护检测84辆,摩托车检测1654辆。
二、人员培训和机构考核情况
根据上级质监部门和我站质量管理体系年度培训计划的要求,本季度我们累计参加省质监局组织的安检上岗证考培2批8人次。下季度也已排好培训计划。
上级考核情况:8月4日省质监局对我站进行机动车安检项目检测能力验证并现场检查。检查后汇总反馈了整改意见,除新设备需新增采购外,其它已基本整改到位。整改报告提交县市场监管局备案。
三、G20保卫工作与安全生产
1、按照县局统一要求,我站发布了《平安护航G20专项行动实施方案》专项文件并落实到各线室,网络管理员对全站的检测专网进行了进一步检查,确保安保无漏洞。
2、依据安全考核管理要求,8月份及9月份,胡站长与分管安全副站长分别对全站进行了安全大检查,共发现登高梯固定螺丝松动、车间进口前大跨度雨棚支撑脚腐烂、路试跑道与平时检测车辆行驶过程交叉3处安全隐患,已落实相关科室整改完毕。
3、为保障职工的身体健康,8月底,我站通过改造,将汽油车环保检测时的尾气导入室外高空排放,大大降低车间空气污染。8月20日,我站首次对全体员工进行了体检。
篇六:关于汇报第一季度工作计划
这新的一年工作到来,总结过去一年来的人事工作,还是需要做出调整的,有一些做的不足的地方,在这全新的一年里的,也会有更多的工作等着我去落实好,在这个工作岗位上面,我对此还是感触非常深刻的,我也是感觉非常的有意义,现在回想起来的时候,还是有很大的意义的,我觉得这也是可以做的更加认真一点,通过这样的环境,我也是做好了很多方面的工作,对于接下来第一季度的工作也需要做好规划。
首先严格落实好公司的考核制度,根据公司的实际情况做出一定的调整,其次在这方面的制度下还需要做出一定的改善,公司的规章制度也是需要去落实到位的,让每一位员工都清楚公司的制度是怎样的,确实在这方面应该要去调整好工作方向,这对我个人能力是一个非常不错的提高,作为一名人事专员,在这方面,这也是我应该要有的态度,我也希望自己可以做的更加到位一点,这对我个人能力也是有一定的提高的,作为一名人事专员我也是能够对此深有体会,新的一年这些规划还是要有的,我对此也是抱着端正的态度,在新的一年里,也一定会让自己做的'更好一点,希望那个能够得到更多的锻炼,这一点是毋庸质疑的,也是我接下来需要做出的调整。
为公司不断的注入新鲜血液,我一直都在强调这一点,我是对此有着非常明确的方向,在这一点上面肯定是要去做好的,严格的把控每一位新进来哦员工,保证其质量和能力,要符合公司的标准符合工作岗位的标准,这一点是非常重要的,在这方面需要继续维持下去,当然在这一点上面接下来还是应该继续维持下去,这过去点点滴滴的我始终都是非常的在乎,工作是对自己能力的考验,我需要成为一名优秀人事员工,然后进一步的做出调整,这是需要去做的更好的,也希望能够得到更多的认可,在接下来一季度里,这都是需要去做出调整的,我也对此很有信心,为公司争取更多的价值,招到优秀的员工,维护公司的制度,做好每个月的考勤工作,这些都接下来的主要工作。
第一季度,也是年初的首要目标,有很多方面都是需要做出一定的调整,当然这些都是一些重要的事情,作为人事专员我也一定会认真的去做好这些,在这全新的一个季度里,做出更好的成绩来。
篇七:关于汇报第一季度工作计划
为了完成财务任务,保证第一季度的任务有效达成,决定从平常小事开始做起,完成工作任务。
更具员工的具体情况,我们财务部门决定在第一度就开始实施,培训财务部新人,提高在岗人员的工作能力,按照规定,每一个员工都必须才加一月一次的财务培训课程,培训由公司举行或者是有公司发送网络课程员工自行学习,并且会在月底检查学习情况,通过考试成绩和工作的最终结果给出相应的奖励惩罚。
对于员工的培训从多个方面,财务是公司的重点,所以也要时刻培训公司人员的专业素质,尤其是我们财务做的是与现金有关的工作,让他们知道相关的法律法规,素质搞了就会更好的做好自己,避免一些员工铤而走险做出违法乱纪的事情,工作先做人,好的品质需要培养同样我们公司也非常重视这一块,培养归属感。
1、每个月都有公司的文化宣传活动,通过活动让公司全体成员参与到其中,了解到其中的具体工作,清楚工作的细节和原因,做好工作的基础。
2、鼓励在岗工作人员考证与岗位相关的证件,并且,大力提上公司内部学习,推动公司积极学习的风气。
3、提高部门人员的相互学习氛围。
4、有了效率才能够让我们工作加快,效率不能放下,提升部门工作成员工作,展开新的工作节点。
5、我们财务做的就是资金管理,想当与古代账房,对于员工日常核算工作,做到细致入微避免出现问题,必须经过至少两次核算,保证最终的结果。
6、鼓励员工内部竞争,通过良性竞争提高公司的活力,展开工作的效果,增加工作的热度。
对于工作中的问题部门专门成立部门解决,针对这些问题做好相关的核实考察,通过经验丰富的员工的讲解提升工作力度扩大工作效果,提升工作速度,也能让工作发生质变,有结果。
强化监督,通过公司督促,通过这样的方式让员工做好日常的工作任务。
为了促进部门财务管理强调合作,让各自的优点发挥出来,完成工作量和工作要求来完成工作任务,做好工作的补充和完善。
一个部门最重要的是有活水进入,更具要求反馈给人事部门,并且把新招聘人员做好培训管理,通过平日的工作,让员工参与到一些提升工作效率的事情上,培养有用的人才,把我们财务部支撑起来成为我们财务日后的基石,提升整体的财务工作水平。现在的计划是指定大致的方向,让部门成员知道如何去做,达成任务需要。
篇八:关于汇报第一季度工作计划
和谐创新、贴近病人、贴近临床、贴近社会、全面巩固和提升护理服务质量是20__年护理第一季度工作的主题。
一、精神文明方面
1.树立全心全意为病人服务的理念,进一步改善护理服务态度,构建和谐的护患关系。
2.发放各种护理工作满意度调查问卷,每季度一次。
3.在征求住院病人意见、收集整理人反馈(或电话询问),本科室医生及护士认同的基础上,通过科室的季考核、年评价推荐,年终评选并奖励“护理服务标兵”。
二、护理工作方面
1.从“三基三严”入手,强化基础护理及分级护理的落实并保证质量。
2.抓住护士交接班、护理查房、病例讨论等关键环节,以保证危重、疑难病人的'护理质量。
3.加强专科护理业务的学习,提高临床护士的实际工作能力,培训专科护理骨干.
4.加强病人重点环节的管理,如病人转运、交接、压疮等,建立并完善护理流程及管理评价程序。
5.进一步探索护理垂直管理及护理单元管理工作。
6.落实三级护理质量评价,全年护理部质控组评价x次。
7.加强护理安全管理,建立并畅通护理不安全事件的上报及处理渠道年终对表现突出科室予以奖励。
三、业务培训方面
1.组织全院护士业务学习及讲座x次。
2.对毕业x年内护士分层次进行操作技能培训。
3.加强对重点科室如急诊室、手术室、ICU、CCU、移植、血液净化中心等专科护士的专业技能培训,并制定专科岗位的技能要求。
4.以科室为单位对护士进行临床能力考核,专科业务考核和护理操作考核各一次。
篇九:关于汇报第一季度工作计划
三个月以来,我牢记服务领导、服务机关、服务群众的工作职责,不怕困难、团结协助,较好地完成了各项工作任务。现将这个季度的工作总结如下:
一、加强学习,不断提高思想政治素质和业务水平。
乡党政办公室作为综合性的办公室,承担的工作职责较多,工作又十分琐碎,做起来千头万绪,这就要求办公室的人员必须有较高的思想政治素质和业务水平才能胜任,否则工作起来就会无从下手,顾此失彼。今年以来,我认真学习党的各项方针政策,不断提高自身的思想政治素质;认真学习公文写作、如何做好办公室工作等业务知识。通过学习,想政治素质和业务水平有了很大的提高,各项工作有条不紊开展,并取得了较好的工作效果。
二、加强锻炼,做好领导分配的各项工作任务。
20__年第一季度,我始终坚持严格要求自己,勤奋努力,认真完成领导交办的各项任务,努力做好本职工作。
1.认真配合完成村“两委”换届工作。去年年底到今年2月份,我乡进行了村“两委”换届选举工作。在选举过程中,从推选村民选举委员会、选民登记到预选、正式选举,我们都本着“严格依法办事、处处有据可查、坚决杜绝漏洞”的原则,精心组织,周密部署,做到一个步骤不省略,一个细节不忽视。从选举之前的宣传工作、明白卡的制作到选举之时选票的制作与发放、选举之后计票与统计等各个环节我都参与其中,认真负责的完成了分配的各项工作。
2.精神文明工作。党政办分工我主要负责精神文明建设的材料,第一季度以来,我乡精神文明建设主要开展了以下几项活动:积极组织开展第十一个“公民道德建设月”活动,认真学习文件精神,安排部署集中活动方案;开展乌什塔拉乡首届道德模范评选活动;积极组织参与“天翼杯”精神文明知识竞赛,精神文明建设和“3·15”国际消费者权益有奖知识问答活动;动员参加“春暖三月雷锋精神”读书征文大赛活动。同时认真筹备创建自治区级精神文明机关的各项工作,完成精神文明责任体系分解,按部就班准备各项材料工作。
3.团委工作。主要协助专职副书记做好团的自身建设和基础工作,负责志愿者服务活动和其他日常工作。第一季度以来,团委主要开展了如下活动:组织青年志愿者参加“学习雷锋奋斗青春给力和硕”为主题的学雷锋志愿服务活动和“爱国卫生日活动”;认真组织进行“走进青年”活动。
4.办公室其他工作。同时在办公室还负责会务通知、会场布置以及办公室日常工作。办公室工作可以说是服务性工作,既要对外也要对内服务。在工作中要做到“三勤”,即嘴勤、手勤、脚勤:在接待群众来访办事时,要主动询问是否有需要办理的事情,遇到办不了的证明材料耐心向其解释清楚,或帮助联系经办人;收集整理材料时,全面准确的了解各方面工作的开展情况,及时总结汇总,向领导汇报。
回顾第一季度的工作,我在思想上、学习上、工作上都取得了很大的进步,成长了不少,但也清醒地认识到自己的不足之处:首先,在理论学习上远不够深入,尤其是将理论运用到实际工作中去的能力还比较欠缺;其次,在工作上,工作经验尚浅,尤其是在办公室呆的时间多,深入村里的时间过少,造成调研不够,情况了解不细,给工作带来一定的影响,也不利于尽快成长;再次,在工作中主动向领导汇报、请示的多,相对来说,为领导出主意、想办法的时候少。
在以后的工作中,我一定会扬长避短,克服不足、认真学习、发奋工作、积极进取、尽快成长,把工作做的更好,为人民群众做的更多,贡献做的。
篇十:关于汇报第一季度工作计划
餐饮部__年利润目标股份经营管理第三季度工作总结时光如梭,转眼__年股份制运作已走过三个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础……下面餐饮部就第三季度主要工作总结报告如下:
一、第三季度经营情况
三季度,部门共实现营业收入1929499。____,完成季度任务指针的122。51,较去年同期1739______增加了190445。____,上升率为11,实现利润289960。1____,完成季度利润指针的147。34,较去年同期263774。2____(平均每月87924。7____)相比,利润增长了26185。85,增长率为9。9。第三季度,部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌,金额达45617____,接待标准平均为34____/桌,较去年同期30____/桌增加了4____/桌,散台接待了1625____次,上座率为51。6,包房共接待1456____次,包房出租136____,出租率为57。1。
二、主要工作与作法
20__年第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:
一是创新经营,突出“创收、赢利”这一主题
创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:
①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜500____份,金额达____余元,得到的消费者的一致好评。
②为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,三季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达45617____,平均34____/桌。
③为增强酒店在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的30____人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。
④为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票64张,金额为1907____,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。
⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜10____道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手。
二是转变观念,强化“质量建设”这一根本
质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3____道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作。
⑤为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据。
⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实,厨部菜肴质量欠稳定的实际,结合餐饮包房和散台生意回升的现状,为了进一步提升“两个质量”,稳定消费客源,强化餐饮全员客人意识,改变服务观念,积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措,为宾客提供高效、优质、快捷的服务,部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会,理清了上菜慢等存在的部分投诉,同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。
三是积极沟通,把握了客源市场这一关键
为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:①定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第三季度,部门共电话联络及实地拜访常客达20____次,通过部门的努力,天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,__年三季度,部门包房出租率为57。较去年同期45上升了12。____百分点。
四是张驰有度,奠定了队伍稳定这一基础
第三季度是部门新老员工交替的一个季度,也是员工队伍容易出现波动的一个季度,为此部门为提高整体凝聚力,缓解员工工作压力,分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不仅加深了员工间的相互了解,而且吸取了社会餐馆的长处;其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会,对每周工作进行讲评与总结,并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩,并利用后厨每月推新菜之机,组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议,此举不仅起到的现场培训的效果,而且增强了员工的自信心和荣誉感,总之通过以上举措的实施,较好的稳定了员工队伍,为部门经营创收打下了良好的基础。
五是狠抓班子建设,形成了争抓落实这一氛围
为强化部门骨干的责任意识,转变骨干的工作观念,形成争先恐后抓落实的工作氛围,部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组,每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查,并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改,并在部门部委会上进行通报批评,同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励;其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评,实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求,为提高骨干整体驾驭能力和管理水平,部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训,不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节,同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。
三、存在的主要问题
第三季度,餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距,其主要表现在:1、部门安全防范意识较为淡薄,对员工的安全知识培训不够,从而导致10月9日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事件的发生;2、对参加市技能比武重视程度不够,从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范,因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够,被叫服务还时有发生;5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法,从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多。
四、四季度主要工作安排
四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度,更是餐饮为06年工作打好基础,再上台阶的一个季度。第四季度,部门将以前三季度大好经营形势为基础,以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机,以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点,以狠抓“两个质量”(产品与服务质量),强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心,以稳定员工队伍为前提,转变班子工作作风,齐心协力,努力拼博,力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收18____元,重点从以下几方面着手开展工作:
一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导,确保效益和口碑双丰收;二是做好春节促销系列工作安排,确保春节创收较去年同期上升20,人员稳定,安全无事故;三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机,着力抓好大宴的出品及服务质量,为抢占_年大宴市场份额打下坚实的基础;四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路,狠抓出品及快捷服务的保障,力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升;五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季,对12月29日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理,并有针对性的实施培训和整改,确保后厨出品质量再上新台阶;总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第四季度的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现!
结尾:非常感谢大家阅读《关于汇报第一季度工作计划(通用10篇)》,更多精彩内容等着大家,欢迎持续关注作文录「Zwlu.Com」,一起成长!
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