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个人上半年工作计划范文

作者:楼慕羽2023-06-23 07:19:02

导读:篇一:个人上半年工作计划范文 20__年的日历已翻过,现在已迎来崭新的20__年,回顾过去一年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持和... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!

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  篇一:个人上半年工作计划范文

  20__年的日历已翻过,现在已迎来崭新的20__年,回顾过去一年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持和信任,新的一年到来之际,透视过去的一年,工作中的风风雨雨历历在目,用最直白的语言陈述一年中的工作经验。

  一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

  餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20__年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

  1、编写操作规程,提升服务质量

  根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

  2、加强现场监督,强化走动管理

  现场监督和走动管理都是餐饮管理的重要形式,坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞,

  3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

  宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持变得更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

  4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

  良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,所以为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,现将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

  5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

  本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集了各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

  为了配合酒店15周年庆典,餐饮部将在8月份组织各个餐厅举行首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

  三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

  本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

  1、拓展管理思路,开阔行业视野

  各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

  2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

  为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

  3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

  为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

  4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

  实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  5、结合工作实际,开发实用课程

  培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

  四、存在的问题和不足

  本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

  1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

  在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

  2、培训互动环节不够

  在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

  3、课程容量太大,授课进度太快,语速太快

  餐饮专业知识课程设置容量太大,例如在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

  五、20__年工作打算

  20__年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

  1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

  将对20__年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

  2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

  在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

  3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

  20__年将根据__质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

  4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

  将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

  5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

  出品是餐饮管理的核心,20__年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

  6、调整培训方向,创建学习型团队

  20__年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

  7、优化培训课程,提升管理水平

  20__年的部门培训主要课程设置构想是:把20__年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。

  8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

  积极的配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20__年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造出一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

  篇二:个人上半年工作计划范文

  新学期刚刚开始,以提高他们的专业水平和教学质量,提高幼儿学习和游戏的积极性,使所有儿童的具体计划工作主要有以下几点:

  一、理论研究要加强教育,提高个性化教学的质量,使儿童在德,智,体育,美全面发展方面,让他们从玩中学,学发挥。

  二、加强思想和专业的学习,加强职业道德教育,加强问责制,规范言行,并加强建设的精神,使“五讲,四美”,当他们的孩子的一面镜子,他们的言行和精致的小男孩的行为。业务精益求精,不断创新和改革,遵循和适应时代的要求。

  三、幼儿园的规章制度,认真学习,不上班迟到,不提前下班,走出去的报告。在走廊八卦职务教师的权限,不能离开自己的岗位,避免事故发生。

  四、这样做的安全,健康,加强安全管理,加强“安全第一”的意识,因此,不时所有有关安全讲座,你必须做的“勤”眼勤,口底,在脚下地面手勤奋,及时发现隐患,防止事故发生,以确保儿童的人身安全。和良好的安全教育,儿童和青少年自我意识的教育,幼儿教育不玩火,不跟陌生人走。姓名,轮班工作,问题报告,并妥善处理值班教师的要求。

  五、寄养儿童良好的卫生习惯,正确使用手帕,毛巾杯,饭前,后洗手的好习惯,保持干净整洁,仪器他们的手。培养孩子良好的饮食习惯,食物的价值,不挑食,不浪费;午餐后步行或一个安静的游戏为儿童。并确保儿童的户外活动,以促进身体和智力发育。

  六、做了良好的教育和教学工作,行,所有的孩子,个性化,个性化的指令,每一类科学教育的发展目标,以提高教育质量和教学这样的孩子,实践教育和教学计划。注重思想道德教育,幼儿教育,正面教育,教育和教学,以实现科学化,规范化。坚持使用普通话,并在改革和创新,有所作为,积极开展科研活动。

  七、在新的学校做家访,来访的记录。在个别教育,补气的视差学生,关心每一个孩子,在教育子女与父母的密切协调,及时。

  八、积极与其他教师在备课,共同研究和全面合作,并努力推动与进步的教学和学生。要认真学习其他教师的经验,切实提高备课和课堂质量。

  九、总之,我的教会正在努力辛勤工作一天到一天的日常管理,并再次尝试。

  篇三:个人上半年工作计划范文

  1、教学方面

  在本学期我要认真观察老教师如何上课,如何吸引孩子的注意力,如何提起幼儿对教学内容的兴趣,培养幼儿学说普通话与动手操作能力,对要教给幼儿的内容提前做好准备,观察幼儿会对什么样的教学模式感兴趣,向班里老师不断学习,吸取她们的经验提高自身的素质修养,锻炼自己的业务水平与教学能力,让自己不断的进步,尽自己的努力做到。

  2、家长工作和保育方面

  在早起到校后先打上水等待幼儿的来到,帮助老师一起给幼儿晨检并叠好放好,提醒幼儿跟爸妈说再见,在幼儿离校时,多学习多看老教师何如跟家长沟通,跟家长说幼儿在校期间的表现如何,幼儿有什么问题及时与家长沟通交流。要逐步培养幼儿自己正确的穿衣服,不出现穿倒鞋的情况。培养幼儿良好的卫生习惯如:上厕所后要洗手,饭前洗手等良好的习惯。

  3、业务常规方面

  成为一名优秀的幼儿教师,不仅仅是做好教学工作于保育工作,自身的充实也不能少,具有良好思想水平以及知识技能,业务水平都是必不可少的,本学期我会多看书多学习,书中自有黄金屋,在书中可以学到很多知识结合着实际情况更好的充实自己。

  4、个人方面

  在这个学期我要确立好自己的目标,朝着自己的目标去奋斗,给自己些压力才会有更大的动力,不断学习新的知识,完善自己坚持不懈会做到更好。不要昨天不愉快的情绪带到今天,每一天都是新的一天崭新的开始。学习招考在编的书籍,每天坚持看5页,认真做笔记记录,弹几首自己力所能及的钢琴曲。我会努力工作,相信自己会做到更好!

  篇四:个人上半年工作计划范文

  作为一名教师,我们应该具备良好的素质,那怎样才能当一名具有良好素质的人民教师?这就要我们自己去努力学习,只有不断地学习、不断地充实自己,才能提高自身各方面的知识水平,培养良好的素质。本人在本学期制定个人进修计划如下:

  一、读书学习

  1、继续阅读《幼儿心理百科知识》这本书,了解2-6岁幼儿的不同心理反应以及各种常见的幼儿行为,学习及掌握相应的应对措施,并应用于班级幼儿出现的行为中去。

  2、阅读《给幼儿教师的101条建议——音乐》,应用于班级音乐活动中。

  3、认真学习《3-6岁幼儿学习与发展指南》,贯彻《指南》精神,根据《指南》要求规范教学。

  二、专业能力及专业技能

  1、继续加强自己在琴、书、画、舞方面等最基本的技能的提高。

  2、增强自己在班级管理上的能力,与有经验的教师交流学习。

  3、坚持观察,写观察记录、教育故事、教育随笔或学习故事,并做到每天反思。

  4、积极参加各种专业能力的培训,跟进工作室的课题研究。

  三、教育研讨

  1、积极地参加工作室、国培等各种培训活动,不断地锻炼自己。

  2、参加园区的各种教研活动,积极探讨、研究,总结经验与不足,不断地进步。

  四、课题研修

  积极地跟进工作室的本组的小课题研究。

  五、专业写作

  1、每天进行读书笔记和心得的撰写,积极地阅读书籍。

  2、每天书写教案以及教学活动反思。

  3、定期观察幼儿或一日活动,撰写观察记录、教育随笔或教育故事和学习故事。

  4、撰写一篇论文。

  六、交流分享

  1、及时分享交流外出学习的收获。

  2、定期参与读书沙龙活动,进行阅读的分享。

  七、示范引领,传帮带

  1、以身作则,做好榜样示范作用。

  2、对班级老师及时的提出建议,给予帮助。

  3、及时的与班级教师交流,解决一些困惑,共同成长。

  八、成果展示

  1、撰写户外体育游戏教案及实施了户外体育游戏活动,并将教案传与大家分享。

  2、每天书写教案以及教学活动反思。

  3、定期观察幼儿或一日活动,撰写观察记录、教育随笔或教育故事和学习故事。

  篇五:个人上半年工作计划范文

  转眼间20__年就在忙碌的工作中过去了一半,我作为__妇幼医院的护士长,身上的责任和负担是比较重的,要对我所管理几十名护士以及病房里的病人们负责,为此在下半年来临之前,我需要先做一个合理的计划以及安排,这样才能在下半年的工作里占据到足够的先机,不至于在遇到问题时无法及时的应对,以下就是20__年下半年度我们__妇幼医院护理科室的工作计划:

  一、严格把控病人的管理

  由于我们医院的特殊性,病人大部分以孕妇为主,以及部分前来进行流产手术的病人。因此在病人的健康管理上我们应该要非常的细致,对她们的照顾也需要尽到我们最大的努力。对于怀孕临近生产阶段的孕妇,应该要确保能够时实关注,每隔十五分钟进行一次查房,护士间的必须有两名以上的护士随时待命,要能在接收到应急铃的两分种内赶到相应的病房,并作出处理。一旦发现羊水流出,要立即安排手术进行生产,负责接生的医生也要在十分钟内就位。同时如果孕妇的家人不在医院,应立即联系其家人前来医院,并签署协议。

  对于前来流产的病人,必须经过其家人的同意,如无伴侣或是父母等陪同,我们不能同意给对方进行流产手术。

  二、定期进行培训

  作为护士,护理技能必须过关,基本素质必须要过硬。我们做的是护理岗位,是直面病人的岗位,病人的一切症状和不适我们都看在眼里,她们的痛苦我们也能很直观的感受到,因此要让病人们能够在我们医院有一个比较愉快和轻松的住院过程。因此我们要时刻维持自身的最高水准,不能马虎大意,定期对在岗护士人员进行考核就很有必要了。如果考核成绩不过关的话,那么就得要进行为期三天的培训。考核暂定为一月一次,如果超过三次考核失败,那么就判断该名护士不符合我们医院的岗位要求,将予以岗位调转或是辞退处理。只有始终保持着这样不断进取的态度,才能够让我们护理专业变的更加优秀,让我们医院更加值得病人的信赖,才会放心的来我们医院治疗。

  大致上,下半年度的工作就以这两个方面来展开,具体的细节还需要再经过和其他的同事们开会商议才行。望大家继续加油!

结尾:非常感谢大家阅读《个人上半年工作计划范文(分享5篇)》,更多精彩内容等着大家,欢迎持续关注作文录「Zwlu.Com」,一起成长!

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