导读:一天,妈妈生病了 ,我就让她休息,听从她的指挥学炒菜 。 妈妈先让我把葱,姜,蒜切成片,再把萝卜切成丝,放在一边备用 。然后,让我往锅里倒一点油 ,打开火,等油冒烟了,... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!
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一天,妈妈生病了 ,我就让她休息,听从她的指挥学炒菜 。
妈妈先让我把葱,姜,蒜切成片,再把萝卜切成丝,放在一边备用 。然后,让我往锅里倒一点油 ,打开火,等油冒烟了,把葱、姜、蒜 倒入炒锅里翻炒 ,等炒出香味了再放入萝卜丝。结果我翻炒的时间太长了 ,没等我放萝卜丝,葱、姜、蒜就糊到锅上了!
妈妈鼓励我再试一次。我一定要再接再厉 !还是按照原来的方法先切好葱、姜、蒜 ,再倒油 、打火、等油热。我有了上一次的经验 ,这次小心翼翼地翻炒了 ,等葱、姜、蒜出香味了,赶紧往里放萝卜丝,听到“呲呲啦啦……”的声音,我赶紧往后退,等声音小了,我才又去翻炒,没一会儿,菜就出锅了。妈妈尝了一口,没有味道 。 哦 !忘了放盐。
哎,炒菜可真难呀!可我并没有放弃 ,继续炒菜。这次,我先问问妈妈炒菜的步骤,按照妈妈教我的步骤:切菜、倒油、打火、等油热,放葱姜蒜,翻炒,放盐、调料,倒入萝卜丝,再次翻炒,等萝卜丝的水份逐渐少了,出锅。没有想到成功了!我真的是太高兴啦 !
我又听从妈妈的指挥,做了西红柿炒鸡蛋 ,结果我又一次成功啦 !
妈妈直夸赞:“你我真棒 !”我也高兴得合不拢嘴。这次不光学会了炒菜,还明白了:只要认真仔细,按步骤做,一定能做好!
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