导读:篇一:外婆的卤肉饭作文500字 作者:陈伯錞 有一种味道,让人闻了不禁胃口大开,像是令人难以抗拒的诱惑。寒暑假时,我都会到外婆家玩,那里就有这样让我回味无穷的味道,看似... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!
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篇一:外婆的卤肉饭作文500字
作者:陈伯錞
有一种味道,让人闻了不禁胃口大开,像是令人难以抗拒的诱惑。寒暑假时,我都会到外婆家玩,那里就有这样让我回味无穷的味道,看似平凡无奇,对我而言却是难以忘怀——外婆亲手烹饪,慢火炖煮的卤肉饭。
一碗卤肉饭看似好像没什么了不起,但是做起来可不简单。一大早,外婆就会到菜市场选购肥瘦比例适当的新鲜黑猪肉,回到家后,先爆红葱头,等葱香飘出后,再将猪绞肉放进锅里大火快炒,肉熟后再将盐巴、冰糖、酱油、八角和米酒放进去,最后加水,用小火慢慢炖煮。
不久,锅里的卤肉香仿佛长了翅膀,从陶瓷炖锅中飞出,从厨房飞到客厅,又从客厅飞到庭院来找我。我犹如着了迷一样不由自主走进厨房,外婆虽然知道我饿了,但她还是坚持再炖久一点。
晚餐时,外婆从电饭锅里盛出一大碗白米饭,一粒粒晶莹剔透的白米饭,宛如闪亮的珍珠,淋上一大汤勺的卤肉汁后,立刻换了身价,变成了珍馐美馔。夹一块卤肉放入口中,含一口卤香满嘴,再咀嚼,Q软、甘甜滋味迅速蔓延在牙齿间,最后给人满意的饱足感。
外婆的卤肉饭是一把记忆的钥匙,让我想起外婆凡事慢条斯理,不疾不徐,慢工出细活的人生态度,好像煮卤肉一样,越炖越香。这碗卤肉饭不仅诱惑我的味蕾,也攻占我的心头,在外婆的卤肉饭下,我,是一个甜蜜的俘虏。
篇二:美味的卤肉饭作文500字
去年夏天,久闻台湾的美丽风景和文化特色,我们一家人到台湾一游。
我们第一站是垦丁。入住酒店后,我们迫不急待地在海边找了一家正宗台湾小吃店。店里不少顾客都在吃一种卤肉饭,阵阵香气传入我的鼻中。我忽然想起一句歌词来,就是“要把‘隔壁小孩’馋哭”。我差点流下了口水,赶紧也让妈妈帮我点了一份卤肉饭。
也就等了5分钟,但我感觉等待的时间好长。我心仪的卤肉饭一上桌子,我就伸过鼻子闻了一下。棕色的米饭,绿色的葱花,小块的肉,一阵阵热腾腾的扑鼻而来,我忍不住大吃了起来。
卤肉饭甜中带咸,咸中带点辣,尤其是卤肉,多一分觉得胖,少一分觉得瘦,配合着台湾特色的卤汁,真是诱人极了。还有一边的配菜--香菇,表层有一滴滴卤汁,咬上一口,如爆浆鸡排一样,满嘴的汁水,香菇也很有嚼劲。这几样菜配合在一起,色香味俱全,真是绝配。
这样的好味道,禁不住让我想起了奶奶。小时候,奶奶经常做红烧肉炖香菇,配上米饭,味道跟这有点相似。那时,爸爸妈妈工作忙,都时奶奶带着我长大。现在奶奶回老家了,我也经常想念她。
吃着这似曾相识的卤肉饭,我真想一下子飞到奶奶身边,来一个激动的大拥抱。这种有点甜有点咸的味道,让我久久地难以忘怀。
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