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照样子写一种你喜爱的食物小练笔

作者:关夜希2024-01-22 22:19:13

导读:篇一:照样子写一种你喜爱的食物小练笔 舌尖上的溧阳 俗话说得好:民以食为天。在我的家乡溧阳,有着这样一道美味的食物,它就是家喻户晓的溧阳扎肝。 溧阳人对扎肝情有独钟,... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!

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  篇一:照样子写一种你喜爱的食物小练笔

  舌尖上的溧阳

  俗话说得好:民以食为天。在我的家乡溧阳,有着这样一道美味的食物,它就是家喻户晓的溧阳扎肝。

  溧阳人对扎肝情有独钟,还有个关于扎肝的小故事:据说扎肝是丈母娘疼女婿的“杰作”。在过年期间,小伙子以“毛脚女婿”或“新女婿”的身份去女朋友家拜年。在饭桌上总要被“探探底”,这是,丈母娘就会给女婿夹上一个半斤大的扎肝,从而不让女婿被空着肚子灌酒灌醉。

  其实这也是亲戚们用来测试小伙子人品的一个方法,因为桌子上都是咸货,没有适合的下酒菜,新女婿往往都会被灌得烂醉如泥,也不知道是哪个丈母娘那么聪明,不仅创造了溧阳扎肝,还定下了规定:新女婿必须吃完一个扎肝才能动酒杯。这样,在丈母娘的鼓励下,新女婿往往是精神抖擞、斗志昂扬,更是“一杯一杯复一杯”,喝的别有精神。

  听完溧阳扎肝的故事,相信大家对溧阳扎肝也别有兴趣,其实扎肝的制作方法也非常简单。

  只需从集市上买些五花肉、猪肝、油豆腐、竹笋条和猪小肠,把五花肉、猪肝油豆腐和竹笋用猪小肠捆扎在一起,再下锅与葱姜蒜等五香调料一起烧制,等待卤汁收干后,即可出锅品尝。在饭桌上,扎肝的香味总让我目不转睛,夹个扎肝一大口下去,顿时觉得人生无憾。

  大家认识的美食纪录片《舌尖上的中国》里,也曾出现过溧阳扎肝的身影。在2008年的首届“溧阳十大经典菜”评选中,溧阳扎肝也位列第二,也成为溧阳人心中的经典。

  家乡的美味,在我的心中是永远不可磨灭的。溧阳扎肝更是让我刻骨铭心,我一辈子也不会忘记家乡的美食,更不会忘记那生我养我的美丽家乡。

  篇二:照样子写一种你喜爱的食物小练笔

  梅花糕

  作为一个地地道道的南京人,水立方美食城是我最喜欢去的地方啦!一进美食城就能看见一家“王氏梅花糕”。

  不管是在读书学习的小孩,还是满面红光的老人,一提到梅花糕,谁不是嘴里立刻生出一种甜滋滋、软糯糯的感觉呢?

  梅花糕的做法简单,操作十分复杂,店主王阿姨却得心应手。她先将事先和好的面糊倒入模具内,又把炒好的豆沙放到面糊上,将模具来回晃动,然后盖上铁盖在炉子上热一会儿。几分钟后,再上一层面糊,在上面放上一大颗蜜枣,撒上白糖与红绿丝,浇上桂花水,盖上铁盖再焖一会儿,香香甜甜的梅花糕就出锅喽!

  梅花糕有豆沙馅与水果馅两种。豆沙馅的梅花糕,表面有一层晶莹的白糖,在阳光下闪着诱人的光泽。白糖上面,洒着许多细碎的红绿丝。红绿丝环绕着一颗大大的蜜枣,蜜枣像一颗硕大的红宝石,镶嵌在微微泛黄的糕中,令人垂涎欲滴。

  我迫不及待地让妈妈给买了一个梅花糕,接过老板递给我的梅花糕,我左看右看,觉得一点儿也不像梅花,于是就问妈妈它为什么取名“梅花糕”?妈妈告诉我,梅花糕,因形状如梅花,所以得其名。我把梅花糕端起来一看,才恍然大悟,原来是个立体图形哇——整体呈梅花状,一共五片“花瓣”,凑近一闻,仿佛还有一股淡淡的梅花香气呢!若有若无的,十分神秘。

  梅花糕不仅做法简单,外形好看,口感还一绝。品尝时,先把上面一层酸甜可口的“房顶”给吃掉。再挖一勺豆沙馅料,轻轻吹一吹,缓缓送入口中,细细品尝,你便会发现这赤豆馅出了奇的绵密,回甘无穷。最后的这层外皮十分有嚼劲,真是叫人一口就爱,唇齿留香啊!

  梅花糕的历史也十分悠久。它源于明朝,发展到清朝时就成为江南最著名的小吃之一。相传乾隆皇帝下江南时,见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻,软硬适中,回味无穷,胜过宫中御厨做的点心,便拍手称快,并赐名“梅花糕”,它与“桂花糖芋苗”,“蜜汁藕”,“酒酿小元宵”,一同被誉为金陵四大人情味街头小吃。

  怎么样?听完之后,你是不是也想尝尝这“色味”双美的梅花糕了?

  篇三:照样子写一种你喜爱的食物小练笔

  饺子

  刚学会走路的小娃娃,每天呼朋唤友的大孩子,为生活不断奔忙的大人们……谁不是一提到饺子脑海里就浮现出一个白乎乎、鼓囊囊的小胖子呢?

  大年三十的早上,我们家打算包饺子。

  首先,我们准备好材料。

  妈妈把韭菜切碎,和着鸡蛋放到锅里去炒,做饺子馅;在这时间里,我就按着一定比例去和面团。

  材料都准备好了,开始包饺子了。

  我从大面团中揪出一个又一个的小豆丁,把它们揉圆,摆在桌子上,这些排得整整齐齐、规规矩矩的小面团看起来就像是正在排队做早操的小学生。

  之后,我拿出了擀面杖,把它们擀平。妈妈左手拿着饺子皮,右手拿着勺子往饺子皮中心扣上肉。“刷刷刷”,不一会儿,一桌子的小面团就捏成了一盘盘的大胖饺。

  包好后,就要放去蒸了。

  先往锅里放点水,撑起支架,摆上盘子,盖上锅盖,点上火,就可以了。

  五分钟过去了,十分钟过去了,十五分钟过去了……时间就如同蒸出来的烟一样,从锅里溜出来,从厨房溜到客厅,又从客厅溜到阳台去。

  慢慢的,那种韭菜特有的清香飘到了客厅,飘到了房间,飘到了阳台,飘到了我们的鼻子里。

  弟弟急忙搬来一把椅子,迫不及待地踩到椅子上,想打开锅盖,谁知,妈妈赶了过来,一把抱下弟弟,说:“饺子还没好,你急什么!”

  妹妹本来在房间里写作业,一闻到这香味,就被勾到了厨房。

  弟弟流着口水说:“等到好了,饺子一定是白白胖胖的了,一口吃下去,肯定是满嘴的肉,皮绝对又滑又嫩……

  终于,饺子蒸好了。我们开吃了。妈妈给我们每人夹了一个饺子,说:“‘饺子’又名‘交子’代表‘更岁交子,团圆福禄’,吃饺子是会给人带来好运,带来财富,带来好生活的……”妈妈话还没说完,弟弟便抢着说:“恭喜发财,饺子拿来!”

  晚饭桌边,靠着椅背的弟弟妹妹,肚子已成了一面小鼓。

  而桌上的那一盘又一盘的菜,大家都不知道该拿它们怎么办了。

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